Effekter av klordioksid på Fish

Klordioksid er syrnet natriumkloritt. Det brukes på sjømat for å forbedre holdbarheten ved å kontrollere mikroorganismer. Den kan også brukes som et renere og rensemiddel for fisk holder, tanker, eller andre områder som holder sjømat. Egenskaper

Klordioksid er en gulgrønn gass som utkrystalliserer seg som oransje krystaller. Det kan brytes ekstremt voldsomt når adskilt fra utvannende stoffer. Som desinfeksjonsmiddel, er det nesten alltid brukt som et oppløst gass i vann ved 0,5 til 10 gram per liter.
Bruk på Seafood

Seafood behandles med klordioksid doesn 't bryte ned eller ødelegge så raskt. Det påvirker ikke smaken av sjømat, men må skylles hvis produktet skal konsumeres rå. Mest vanlig er det lagt til isen der sjømat er pakket.
Bruk som rensemiddel

Områder som holder sjømat kan rengjøres med klordioksid. En tank rengjøres og desinfiseres med klor dioxide stopper krysskontaminering av mikroorganismer i fisk.
Slik fungerer

Klordioksid er en ingrediens i antimikrobielle isen for å bevare Seafoods. Etter hvert som isen smelter, blir klordioksid gass kontinuerlig utgitt. Dette senker effektivt nivåene av mikroorganismer på sjømat pakket i isen.
Påvirkning av levende fisk

Klordioksid brukes i svært små mengder som biocid å kontrollere bakterier i dammen vann. Det har vist seg å være moderat giftig for fisk. Det er imidlertid usannsynlig at fisken ville bli utsatt for skadelige konsentrasjoner av klordioksid, siden det brukes i mindre enn 0,6 milligram per liter.
Warning

Klordioksid rapporteres ikke som en ingrediens på sjømat emballasje etiketter.