Fakta om GM Food & Kreft

Genmodifiserte (GM) mat har blitt endret på DNA-nivå fra sin naturlige form. GM ingredienser er nå allment stede i den amerikanske matforsyning, spørre bekymring over deres sikkerhet for menneskekroppen. Kjennetegn

GM eller genetisk konstruert (GE) Maten er laget av planter eller dyr hvor genene har blitt endret gjennom klipping og spleising av gener fra en annen organisme. Denne overføringen av gener er gjennomført for å oppmuntre tilstedeværelsen av egenskaper som øker næringsverdien og motstand mot skadedyr og plantevernmidler.
GM vs kryssing

Bønder og biologer har krysset avlinger og mat dyr i tusenvis av år. Men genetiske modifikasjoner traverser de tradisjonelle grensene for selektiv avl gjennom overføring av DNA til urelaterte arter.
Mykotoksin Reduksjon

Felicia Wu, Ph.D. , av University of Pittsburgh Department of Environmental & Occupational Health, hevder at GM mais kan redusere forekomsten av sopp-forårsaket mykotoksiner, som er kjent for å forårsake kreft hos mennesker og andre dyr.
Kreft og rBGH

Monsanto har genmodifisert rekombinant Bovine Growth Hormone (rBGH) har blitt brukt til å øke produksjonen av melkekyr. Accoriding til Ronnie Cummins av kampanjen for mattrygghet /Organic Consumers Association, en økning av hormonet insulin-like Growth Factor (IGF-1) har vist seg å øke risikoen for kreft hos mennesker forbruker rBGH melk.

Konklusjon

Current bevis viser at GM mat kan indirekte forårsake kreft, som i tilfelle av rBGH melk. Men det er ingen bevis på om genmodifisering av matvarer i seg selv fører til kreftfremkallende egenskaper.