Flaskevann Forskrift i Storbritannia

I 1996, Storbritannias Food Safety Administration først brakt i forskrift for produksjon og salg av flaskevann. Forskriften har vært endret flere ganger siden da. Fordi forbruket av flaskevann har økt kraftig, forbrukerne har en økt interesse for hva som er i deres flaskevann. All flaskevann som selges i Storbritannia skal være merket med ett av de tre typer vann: naturlig mineralvann, kildevann eller drikkevann på flaske. Typer

The Food Safety Administration liste tre typer flaskevann for forbruk. Naturlig mineralvann er vann som kommer fra en underjordisk bord eller innskudd som kommer fra en kilde, og er tappet på en eller flere fysiske utganger. Spring Water kommer fra en underjordisk vannkilde, er tappet ved kilden og tilfredsstiller biologiske krav til merking. Drikkevann på flaske er å drikke vann som ikke kommer fra en kilde eller naturlig mineral kilde og kan komme fra en rekke kilder, inkludert kommunale forsyninger.
Natural Mineral Water

Natural mineralvann må komme fra en anerkjent våren og må tappes fra en naturlig utgang. Våren må være fri for forurensning, og visse opplysninger om kilden må være kjent. Vannets fysiske og kjemiske egenskaper må analyseres. I tillegg bør denne informasjonen samles over tid for å sørge for at egenskapene til vannet forblir konsekvent og for kvalitetskontroll.
Spring Water

Kildevann bør komme fra en akvifer eller andre vann innskudd punkt. Den kjemiske sammensetning ikke behøver å være konstant, men det må være vann ved kilden som skal merkes kildevann. Bakterielle kimtall og andre biologiske data bør være konsekvent sjekket. Kildevann er beregnet på konsum uten behandling og etiketten skal inneholde opplysninger om våren hvorfra vannet ble tatt.
Flaske drikkevann

Flaske drikkevann har ingen restriksjoner på behandlinger så lenge disse behandlingene ikke gjøre vannet uegnet for konsum. Imidlertid må dette vannet oppfylle visse sikkerhetsmessige retningslinjer fastsatt av Food Safety Administration. I tillegg trenger smakstilsatt vann ikke faller innenfor disse retningslinjene og anses brus. Emergency vann omfattes ikke av forskriften.
Enforcement

Lokale myndigheter kan gjennomføre periodiske kontroller på vann fasiliteter for å sikre at de oppfyller kravene fastsatt av Food Safety Administration . Kommunene kan skrive lokaler til disse formålene. I tillegg bør eiere av anlegg do daglige kontroller på mikrobiologisk, kjemiske og fysikalske egenskapene av vann. Myndighetene har skjønn når man skal prøve

Referanser
  UK Food Standards Agency:. Naturlig mineralvann, kildevann og drikkevann på flaske (Scotland) Forskrift 2006
  UK Food Standards Agency: Vann Retningslinjer