Hvordan lage Ginger Infused Honey

Jeg liker å finne kreative måter å ta medisinen min. Honning og ingefær er to av mine favoritt ting å ta når jeg har influensa - spesielt hvis det innebærer en sår hals, feber eller frysninger. Jeg vet det virker litt rart, men ingefær hjelper lavere feber og også bli kvitt frysninger.
En annen ting jeg liker med det er hvis du kjøper honning som ikke er pasteurisert, det er rikt på enzymer og er flinke til å jage bort de bakteriene. Og jeg bruker ofte ingefær for å bidra til å styrke immunforsvaret mitt.
Problemet er, får jeg lei av å drikke ingefær te hele tiden. Så, jeg holder en god tilførsel av ingefær tilført honning på hånden. Du kan røre noen i vanlig yoghurt, bruk det i havregryn og rør det i teen din. Jeg liker spesielt det når blandet med enten kamille eller grønn te. Her er hvordan å sette ingefær med honning. Du trenger:
2-tommers stykke hel ingefær
Honey, lag en kopp Side 8 oz. norgesglass med et tett lokk
Vis flere instruksjoner
en

Du kan finne ingefær på nesten hvilken som helst supermarked i dag. Se etter en rot som ikke ser innskrumpet og tørket ut. Noen ganger ser jeg dem sånn. Du ønsker å finne en som ser fin og frisk.
2

Klipp av en 2-tommers stykke fra ingefær rot. Ved hjelp av kanten av en skje eller en liten kniv, skrape av huden. Hvis roten er frisk det skal komme ut veldig enkelt.
3

Grovhakk roten og forsiktig knuse den med bunnen av et glass eller baksiden av kniven din.

4

Plasser den i en sterilisert 8 oz. glasskrukke (jeg liker å bruke et norgesglass). Hvis du ikke finner et norgesglass, kan du bruke alle jar du kan finne.
5

Hell honning over ingefær helt opp til toppen. Dekk tett og oppbevar i kjøleskapet. Du kan begynne å bruke den etter ca 4 dager. Det vil holde for ca 2 uker.