Hvordan leve med allergi mot tilsetningsstoffer og fargestoffer

Det er hundrevis av tilsetningsstoffer til stede i våre matvarer, includingpreservatives, konditorfarge, antioksidanter, smaksforsterkere, emulsifiersand kunstige søtningsmidler, for å nevne noen. Mange er nyttig og ufarlig, kan butothers være giftig og kreftfremkallende for disponerte individer, og kan causea rekke reaksjoner som spenner fra utslett, diaré eller hodepine til livstruende sykdommer. Du trenger
Organic Produce
EpiPens
Vis flere instruksjoner
en

Limit eller unngå bearbeidet og prepackaged matvarer. De inneholder de fleste tilsetningsstoffer.
2

Spis en diett av ferske hele matvarer.
3

Lær alle navnene på additiv som du er allergisk. Tilsetningsstoffer går under mange forskjellige navn. For eksempel er konditorfarge Tartrazine også kjent som FD & C Yellow No 5.
4

Les etikettene på behandlet og pakket mat nøye.
5

Sjekk ferske matvarer som også. For eksempel er mange kommersielle appelsiner farget. Dette kan føre til en reaksjon for enkeltpersoner følsomme for mat fargestoffer.
6

Kjøp økologisk dyrkede råvarer og /eller kjøpe fra lokale bondens marked, der du vet at opprinnelsen til maten og kan spørre bøndene hvis noen fargestoffer eller voks har blitt lagt til.
7

Spør hva tilsetningsstoffer er i mat på restauranter. Fast food kan ha flere tilsetningsstoffer enn maten på andre typer restauranter.
8

Snakk med kokken eller leder hvis du er i tvil. De vil som regel være mer enn gjerne imot deg. Men hvis det fortsatt er i tvil, unngå mat før du er sikker på at det er trygt.
9

Call flyselskapene på forhånd og la dem få vite om dine kosttilskudd restriksjoner.
10

Se om de kan få deg et spesielt måltid, eller ta med egen mat.
11

Ha en liste over restauranter, kafeer, hoteller og andre steder som tjener additiv-fri mat.
med
Tips og advarsler
p Hvis du er allergisk mot ett tilsetningsstoff, det er en mulighet du kan også være allergisk mot nærstående tilsetningsstoffer.

Vær forsiktig når du reiser ut av landet. Tilsetningsstoffer som er forbudt i USA kan brukes i utlandet. Dessuten kan merking ikke være så omfattende. Det beste alternativet er å holde seg klar av bearbeidet og rask mat.
P Hvis du har hatt en alvorlig allergisk reaksjon, må du ikke forsøke å spise noe som inneholder allergenet igjen. Du må unngå det permanent. Bære en EpiPen med deg når du spiser ute, spesielt hvis du reiser utenlands. Dette vil gi deg umiddelbar behandling bør du ha en utilsiktet reaksjon.
Resources
  Les denne artikkelen på spansk
en
2 3
  Neste
SINGLE SIDE