Hvordan bruke Applesauce som Egg erstatning for eggallergi

Egg er en vanlig allergi- forårsaker matvarer , spesielt hos barn . Den eneste måten å unngå symptomer som utslett, elveblest eller enda anafylaksi , er å fullstendig eliminere egg fra kostholdet . Noen velger også å fjerne egg fra kostholdet sitt for helse eller etiske grunner . I noen oppskrifter , kan eplemos brukes som en velsmakende og rimelig erstatning for egg . Du trenger
Applesauce
Målebeger
Vis flere instruksjoner
en

Finn ut om din oppskrift er egnet for egg erstatning. Egg er brukt i oppskrifter som bindemidler for å bidra til å holde ingrediensene sammen, som hevingsmidler å foreta en mat stige, og som et fortykningsmiddel eller fuktighet for å forbedre teksturen i en oppskrift. Hvis det ikke er noen andre bindende middel, så som mel , nøtter eller brødsmuler i en oppskrift , blir eggene sannsynlig blir brukt som et bindemiddel. Eplemos vil ikke gjøre en passende erstatning for egg hvis de blir brukt som bindemiddel , men det kan ofte erstatte egg i desserter og søte bakevarer.
2

Følg instruksjonene i oppskriften din som vanlig, stopper når oppskriften krever egg .
3

Legg 1/4 kopp applesauce for hvert egg oppskriften krever .
4

Tilsett resten av ingrediensene og følg resten av oppskriften som er skrevet .