Diet Management i Pediatric Diabetes

Med den økende andelen overvektige og fete mennesker over hele verden, har fedme blitt en barndom problem også. Mens Type II diabetes var tidligere kjent som voksen-onset diabetes, som ikke lenger er helt tilfelle, som overvektige barn blir stadig mer sannsynlig å ha denne sykdommen. Diabetes krever en bestemt ernæringsmessig tilnærming, som dreier seg om kontroll av blodsukkeret gjennom restriksjoner på karbohydratinntaket. Pediatric Diabetes

Feed diabetiker barnet en generelt sunn diett bestående av frukt, grønnsaker, helkorn og magre proteinkilder mens begrense hans tilgang til sukker, søtsaker, bearbeidet mat, raffinert mel elementer og stekt mat. Selv om det kan være vanskelig å overbevise barn til å gjøre overgangen fra å spise en "normal" diett for å spise en sunn diabetiker diett, motstå fristelsen til å gjøre kosten innrømmelser som bare vil gjøre problemet verre.

Generelt barnet bør spise lav glykemisk indeks karbohydrater til hvert måltid, sammen med magre proteiner og sunt fett. Glykemisk indeks er en skala som måler karbohydrater i henhold til deres effekt på blodsukkeret, med de beste karbohydrater som kommer fra grønnsaker, deretter frukt, deretter korn --- i den generelle rekkefølgen. Så prøv å mate barnet ditt en annen type veggie med hvert måltid, å ty til frukt og helkorn fra tid til annen.
Pediatric Diabetic Meny

Tenk fôring barn to eller tre hele korn pannekaker eller vafler med friske bær til frokost (sunne karbohydrater), servert med en side av kalkun bacon eller pølse (proteinkilde) og et stort glass lettmelk (for ekstra protein). Til lunsj, lage en sandwich på hele korn brødet (sunne karbohydrater) med magert roastbiff (protein og en liten del av fett), salat, tomat, sylteagurk, og et stykke frukt på siden (ekstra sunne karbohydrater). Til middag, forberede kylling elendige bruker low-carb og hele korn tortillas (sunne karbohydrater), lean grillet kylling (protein), salat, tomat, salsa og en liten klatt rømme (litt fett). Serveres med deres favoritt grønnsak å runde av måltidet.
Alternative Meny

Gi barnet ditt en bolle med varm frokostblanding til frokost (vanlig havregryn, low- sukker instant havregryn eller kremen av hvete) servert med en frukt og et glass melk. Til lunsj, gjør ham til en hot dog eller hamburger (fra en mager kutt av okse), servert på en hel korn bun med en liten skål med grønnsaker på siden og litt sukker-fri gelatin til dessert. Til middag: en skål med hele hvete pasta med grillet kylling med blandede grønnsaker rørt i å øke den totale ernæringsmessige verdi av måltidet. Som en dessert serverer en sukker-fri pudding.