Mat som utløser Cluster Hodepine

Ifølge en artikkel gjennomgått av David Zieve, MD, MHA, medisinsk direktør, ADAM, Inc., cluster hodepine er vanlig, kan være kronisk og vanligvis forekommer oftere hos menn enn kvinner. De er vanligst blant ungdom og middelaldrende mennesker, selv om de kan oppstå i alle aldre. Symptomer på en klynge hodepine inkluderer brennende skarp eller jevn smerter på den ene siden av hodet, smerter i øyet som raskt forverres og topper innen 5 til 10 minutter. Disse hodepine kan vare fra 30 minutter til flere timer. Stoffer

Tyramine er et stoff som danner fra nedbryting av protein i enkelte matvarer. Alderen matvarer kan inneholde høye mengder tyramin og kan føre til cluster hodepine hos mennesker som er følsomme for tyramin. Av denne grunn, advarer The Cleveland Clinic mot følgende typer ost:. Brie, blå ost, Cheddar, feta, Gorgonzola, Münster, mozzarella, parmesan, sveitsisk, Stilton og bearbeidet ost
Tilsetningsstoffer

Ifølge The Cleveland Clinic, kan tilsetningsstoffer og konserveringsmidler som finnes i visse matvarer utløse cluster hodepine. Nitrater og nitritt anses mulige triggere for hodepine fordi de utvider blodkar. Nitrater og nitritt kan finnes i matvarer som skinke og deli-stil kjøtt, pølser, pølse, bacon, pepperoni og helbrede eller bearbeidet kjøtt.
Enhancers

Mononatriumglutamat eller MSG brukes til å forbedre smaken i visse matvarer. Dette tilsetningsstoffet er tenkt å utløse cluster hodepine i visse individer (i henhold til Cleveland Clinic). MSG er en aktiv ingrediens i pakket mat, soyasaus, kjøtt mørsalt og asiatisk mat. På emballerte matvarer denne ingrediensen er ofte referert til som "hydrolysert fett", "hydrolysert protein" eller "all-naturlige konserveringsmidler."
Symptomer

Ifølge Cleveland klinikk, hodepine smerter og andre symptomer som kan føles følgende MSG forbruk er: innstramming i ansiktet og trykket i ansiktet og brystet, brennende følelse i brystet, skuldre eller nakke, svimmelhet, ubehag i magen og flushing. Disse symptomene kan oppstå 20 til 25 minutter etter å ha spist mat som inneholder MSG.
Hensyn

Mange hodepine lider, inkludert de som opplever finne cluster hodepine andre matvarer i tillegg til de som inneholder tilsetningsstoffer og MSG kan utløse hodepine pain.These matvarer inneholder nøtter, peanøttsmør, pizza, potetgull, innmat inkludert kyllinglever og pate, røkt eller tørket fisk, syltet mat, gjær varer inkludert syrlige dough brød og bakervarer, bønner, løk, avocado, frukt både fersk og tørket, buljong-baserte supper og kulturperler meieriprodukter. Vurdere å holde en matdagbok for å bidra til å identifisere mat utløser.