Hva kan personer med Acid Reflux Eat?

Acid reflux, også referert til som syre fordøyelsesbesvær, halsbrann og gastroesphageal reflux eller gerd, er et resultat av syre buildup i magen som sikkerhetskopierer gjennom spiserøret. Spiser for mye og spiser for fort kan føre acid reflux. Tilstanden kan være et symptom på en mer alvorlig tilstand som et sår eller gallestein. Stekt, krydret og varm mat vanligvis utløse acid reflux hos personer med sensitiv mage fôr. Kjøtt

Kjøtt som er grillet, bakt eller broiled er vanligvis trygt for mennesker med syre reflux å spise. Det er vanligvis krydder og sauser som skaper syre back-up. Biff skal være magert og tilberedt på en overflate der det meste av fett kan dreneres. Mens de fleste svinekjøtt bør unngås på grunn av fett, kan godt gjort koteletter ikke forårsake noen ubehag. Den fet hud av kylling bør fjernes før koking. Kokker bør permittere krydder og la diners med syre reflux å nyte den røkte eller naturlige smaker av kjøtt.
Korn

Hele korn er vanligvis ganske trygt å spise , skjønt kornblanding bør unngås fordi melk kan forårsake refluks syre. Brød, kringler, bør riskaker og bakevarer ikke utgjøre noen problemer for de med syre reflux. Igjen skjønt, er det de pålegg som kan være brutal på en sensitiv mage. Dietter høy i hele korn vil også hjelpe på fordøyelsen, lettelser symptomene på tilbakevendende acid reflux.

Drinks

Koffein-laden drikker som kaffe og cola bør unngås, da bør mest kullsyreholdige drikker. Acid reflux lider bør drikke rikelig med vann, urtete og non-meieri produkter som soyamelk. Alkohol kan være en av de verste kildene til acid reflux og bør unngås, selv når det tas med måltider.
Frukt

Frukt som er svært sure, som appelsiner og grapefrukt kan bringe på et anfall av reflux. Den beste frukten å spise er lav-syre frukter som papaya, bananer og ananas. Fjern skinnet fra frukt som epler og pærer for å unngå reflux. Tranebær, druer, blåbær og jordbær er trygge å spise i moderate mengder. Er
Grønnsaker

Kokte grønnsaker foretrekke fremfor rå mat som brokkoli, gulrøtter og grønne bønner. Hvitløk, grønn paprika og løk kan bli spist i svært små mengder når kokt å legge smak til retter. Oppskrifter som krever melk eller steking, for eksempel potetmos eller pommes frites, er problemer for mennesker med syre reflux. Plain bakte poteter er det beste valget for side retter.