Gode ​​Foods for Gastric Reflux

Gastric reflux, også kjent som halsbrann, er en brennende ubehag følte i brystet og bak brystbenet. Det oppstår når syrer fra magen flykte opp i spiserøret og irritere sin sensitive fôr. Ifølge National Halsbrann Alliance (NHBA), mer enn 25 millioner amerikanere lider av daglig sure oppstøt og nesten 60 millioner lider minst en gang i måneden. Heldigvis, kan endringer i kostholdet påvirke antallet og alvorlighetsgraden av mage reflux episoder. Årsaker til Gastric Reflux

Gastric reflux oppstår fordi den nedre esophageal sphincter (LES) enten slapper upassende eller ikke fungerer. Ifølge NHBA, er de les en muskel som fungerer som en ventil. Da fungerer skikkelig, fungerer LES som en enveis dør i magen. Uriktig kostvaner og sykdom forårsaket av syre skade på ventilen er det som forårsaker mage reflux oppstår.
Diet for reflux lider

I en studie fra 2006, National Institutes of Health (NIH) fant at en svært lav-karbohydrat diett kan bedre symptomene og kan faktisk løse noen tilfeller av mage reflux. Overvektige pasienter med gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) så mest forbedring fra denne dietten.

NHBA lister krydret mat, visse sure frukter som appelsiner og tomater, koffeinholdige drikker og matvarer med høyt fettinnhold som hovedårsakene til diett-baserte halsbrann. Fet mat er blant de verste årsakene til mage reflux fordi de tar lengre tid å fordøye og derfor syre forblir i magen lenger. Minimere inntaket av disse matvarene er et viktig skritt i å kontrollere halsbrann.
Cooking Teknikker

Måten maten er tilberedt kan også bidra til mage reflux . Mat tilberedt i fete oljer eller med smør vil føre til fordøyelsesproblemer og føre til sure oppstøt. I stedet for steking eller sauteeing grønnsaker, bør de skal dampes. Gjøre dette enten ved å plassere grønnsaker på rist over kokende vann eller i en spesiell dekket dampende gryte med vann. Stir-steking kan også gjøres med enten veldig lett olje eller ved å bare bruke vann og legge den til wok etter behov.

I stedet for å steke kjøtt, fisk og fjærkre, bake dem. Pressure-matlaging også kan brukes for å unngå høyt fettinnhold og hindre sure oppstøt.
Tips

Spise mindre porsjoner kan også bidra til å forebygge halsbrann, ifølge NHBA. Bremse ned og tygge maten grundig kan hjelpe magen å føle deg mett raskere, noe som reduserer sjansene for sure oppstøt.

Holde en snack av sunn mat som rosiner og Graham kjeks tilgjengelig kan hindre at trangen til å hengi seg til fet mat.

slutt, unngå snacking etter middagen. Gastrisk refluks er mindre sannsynlig å skje hvis maten er spist minst to timer før sengetid. Liggende nede etter et måltid gir mer syre til å flyte opp i spiserøret, forårsaker mer skade og halsbrann.