Serotonin & Metabolism

Serotonin er et viktig kjemikalie i kroppen som regulerer humør, stoffskifte og andre kroppsfunksjoner. For lite serotonin kan ha en effekt på metabolismen og føre til vektøkning.
Ernæring spiller en rolle i serotonin nivåer.
Betydning

Omtrent 22% av amerikanere er overvektige. Oppdage faktorer som fører til fedme er nødvendig for gjennomføringen av offentlig helsepolitikk og behandlingsprogrammer for å dempe det.
Funksjon

Serotonin øker frekvensen av fordøyelsen ved å utløse muskelbevegelser kalt peristaltiske sammentrekninger i tarmen. I tillegg er lavt serotonin i hjernen som er assosiert med depresjon, noe som kan føre til overspising som en måte å takle depresjon.
Hensyn

Noen matvarer som er høy i tryptofan, en forløper for serotonin, kan være ineffektivt å øke serotonin. Andre proteiner kan konkurrere med tryptofan med det resultat at serotoninnivået er senket.
Misforståelse

SSRI medikamenter øker serotoninnivået i hjernen, men ikke i mage-tarmkanalen. Dette er grunnen til at de har liten effekt på metabolismen, i noen tilfeller kan de også føre til vektøkning
Forebygging /løsning

Tar en vitamin B6 supplement eller øke. inntak av mat med høyt vitamin B6, inkludert brokkoli, spinat, hvitløk, selleri, fisk og fjærfe, kan bidra til å øke serotoninnivået i kroppen. Et balansert kosthold, inkludert mat som valnøtter, bananer, ananas, bananer, kiwi, plommer og tomater kan også øke serotonin produksjonen.