Hvordan Swank Diet for multippel sklerose

Dr. Roy L. Swank viet sin karriere til behandling av multippel sklerose, en uforutsigbar nevrologisk sykdom som rammer sentralnervesystemet. MS er tenkt å være en autoimmun sykdom der kroppens immunsystem feilaktig angriper myelin, fettstoffer dekning av nerver, forårsaker synsproblemer, tretthet, nummenhet, muskelsvakhet og muskelskjelvinger. Swank, en nevrolog, vellykket behandlet hans MS-pasienter i mer enn 35 år med en diett - lite fett, særlig mettet fett - som nå bærer hans navn. Dietten hjulpet dem leve sunnere, montør, mer aktivt liv ved å bremse skade på myelin og progresjon av symptomer. Instruksjoner
en

Start ernæringsmessige endringer umiddelbart etter at du er diagnostisert med MS. Swank kosthold oppnådd positive resultater for nydiagnostiserte og langvarige MS-pasienter, men han anbefalte begynner så tidlig som mulig etter at diagnosen for å oppnå de beste resultatene.
2

begrense mettet fett inntak til 15 gram daglig, ca 3 ts. Mettet fett er hovedsakelig i smør og produkter fra husdyr som kyr og lam. Hydrogeneringsprosessen svinger umettede fettsyrer til mettede fettsyrer, så inkluderer hydrogenerte eller delvis hydrogenerte matvarer i de mettede fett totalt. Dette betyr bor borte skjema bakverk som inneholder margarin eller fett og fra de fleste produkter i frossen mat midtgangen.
3

Hold umettet fett olje inntak mellom 20 og 50 gram om dagen. Inkluder 5 gram (1 ts.) Av tran, som inneholder omega-3 fettsyrer er viktige for en sunn hjerne. Bruk solsikkeolje, olivenolje, safflorolje, sesamfrøolje eller linfrøolje i stedet for smør, margarin og fett. Telle olje som brukes i matlaging i det daglige umettet fett kvote. Aldri varme opp olje til en smoking punkt og aldri bruke olje til matlaging. Oppbevar olivenolje på et kjølig, mørkt område etter åpning, avkjøl alle andre oljer etter åpning for å unngå harskning
4

Unngå rødt kjøtt det første året av dietten på grunn av sin høye fettinnholdet.. Etter det første året, begrense daglig inntak av rødt kjøtt til 3 gram (veid etter matlaging). Hjort, elg og kanin er de beste valgene. Unngå all bearbeidet kjøtt, kjøttpålegg og hermetisert kjøtt.
5

Spis god kvalitet kilder til protein for styrke og utholdenhet. Konsumere flådd, trimmet hvite kylling og kalkun kjøtt og hvit fisk som torsk, kveite, Margarita, abbor og tunfisk som kilder til protein. Spis et egg omtrent tre ganger per uke, eggehviter inneholder null fett og er tett på proteiner og næringsstoffer. Eggeplommer inneholder 5 gram mettet fett.
6

Konsumere et bredt utvalg av frukt og grønnsaker daglig for energi, næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Den Swank kosthold gjør at alle friske frukter og grønnsaker i et beløp unntatt avokado, sorte oliven og grønne oliven, som teller i den daglige umettet fett kvote. Velg frisk frukt og grønnsaker enn hermetisert eller frosset.