Hvordan fortelle hvis du fikk infisert av Salmonella

Salmonella bakterier er ofte funnet i kokt eller rå fjærfe , egg , kjøtt , til og med vann . I noen sjeldne tilfeller salmonella kan også bli funnet på kjæledyr , spesielt skilpadder . Håndtering kjæledyr som bærer bakterien kan føre til sykdom , mens inntak av denne bakterien vil forårsake moderat til alvorlig matforgiftning. Å kunne gjenkjenne symptomene på en salmonella infeksjon vil bidra til å unngå alvorlige komplikasjoner og unødig langvarig sykdom . Instruksjoner
Hvordan fortelle hvis du fikk infisert av Salmonella
en

gjenkjenne og dokumentere alle symptomer . De vanligste symptomene på salmonella eksponering er kvalme , diaré , oppkast og muskel-og magesmerter . I noen tilfeller vil avføringen være blodig eller inneholde slim .
2

Analysere og registrere alle aktiviteter som fant sted rett før utbruddet av symptomene . I de fleste salmonella infeksjoner , symptomer oppstår innen 12 til 36 timer etter første eksponering. Hvis du håndtert eventuelle dyr, drukket vann fra en ny eller uvanlig kilde , eller spist noe mat som kan ha blitt kokt eller ble utsatt for kokt kjøtt , fjærkre , eller egg , kan du ha blitt smittet .

3

Konsulter lege for videre testing. Å ha en avføringsprøve analysert er den sikreste måten å finne ut om du har blitt smittet av salmonella . Fordi det er flere smittsomme stammer av bakterien , vil en avføringsprøve hjelpe legen finne ut hvordan man best kan ta vare på deg.