Forgiftning Fra Copper Servise

Hovedsakelig funnet i hjernen og leveren, er kobber et naturlig forekommende stoff i kroppen vår. Faktisk mennesker trenger spormengder av kobber for å overleve. Noen mener kobber for å være de beste rettene for matlaging, og foret samt ufôret kobberkjeler tjene mange kulinariske formål. Disse fartøyene derimot, passer ikke alle kulinariske nødvendighet fordi kobber reagerer med visse matvarer, og dette kan resultere i ubehagelige helse-relaterte problemer. Lined og Unlined Copper

Du vil finne at et annet stoff linjer fleste kobber kjøkkenutstyr. Det er noen fartøy som de som brukes spesielt for caramelizing sukker eller slå eggehviter som ikke har en foring. Siden kobber er litt surt i naturen, har den en tendens til å reagere med visse matvarer dersom fartøyet ikke er foret.
Foods som reagerer på Copper

Du bør Ikke bruk kobberkjeler for lagring syltet mat eller for beising matvarer. I tillegg bør drikkevann ikke lagres i kobber fartøy. Ikke holde melk og melkeprodukter som fløte, smør, etc. i kobberkjeler som det kunne reagere med metallet og forårsake sykdom. Det samme gjelder for honning, sitrus juice og yoghurt, som de har sure egenskaper som kan reagere med metall. Kobber kasseroller heller ikke bør brukes til å spise, drikke og tjene disse matvarene. Hvis en kobber redskap blir stående i meieri eller sure matvarer, bør maten kastes for å unngå helseproblemer.

Bivirkninger av Copper Svelging

One av de vanlige bivirkninger av overflødig kobber er en gastrointestinal infeksjon. Dette kan følge følelser av kvalme, oppkast, diaré og magesmerter. Det kan også være en metallisk smak i munnen og en generell følelse av apati og svakhet. Disse symptomene er midlertidige og vil gradvis forsvinne.
Langsiktig Inntak av kobber

Den menneskelige kroppen er i stand til å behandle store mengder kobber. Dette betyr at du bør ha en overdreven mengde i kroppen din, vil du lett kunne skille ut det. Faktiske kobber forgiftning kan oppstå hvis du har inntatt over en lang periode, en mat som var syltet i kobber. Symptomene er hodepine, metallisk følelse på tungen, svimmelhet og konstant tørst. Imidlertid kan en lege behandle deg for disse forholdene.
Kobber i Foods fra Culinary Ware er ikke dødelig
p Hvis du skulle legge kremen av tartar, som er surt i naturen, for å eggehviter slått i en uforet kobber fartøy, vil du ende opp med en gastrointestinal tilstand. Selv om dette ikke dødelig, kan det være plagsomt. "Ja, folk kan få gastrointestinale uro. Men i motsetning til det mange tror, ​​er det ikke dødelig," sier Dr. I. Herbert Scheinberg, en av USAs noen eksperter på kobber toksisitet.