Atkins diett Desserter

The Atkins Diet er ideen om Dr. Robert Atkins, en kardiolog som trodde at å begrense karbohydrater og vektlegge protein var nøklene til vekttap og god helse. Planen etterlyser også svært begrensede mengder koffein og sukker, noe som gjør tanken på dessert etter et måltid vanskelig - men ikke umulig. Historie

Atkins oppfant sitt kosthold i 1970-årene i et forsøk på å gå ned i vekt selv. Han hevdet at det å spise mat med høyt protein og begrense karbohydrater forårsaket kroppen til å forbrenne lagret fett, i motsetning til glukose, for energi. Andre low-carb dietter som South Beach Diet snart fulgte, alle med ideen om at karbohydrater og sukker er verre for helsen enn fett.
Meny

Followers av Atkins Diet er fri til å spise fra et bredt utvalg av protein-beriket mat, forutsatt at de ikke panert eller stekt. Fjærkre, sjømat, biff og egg er stifter av dietten. I mellomtiden er brød, pasta, frukt og stivelsesholdige grønnsaker strengt begrenset. Det samme gjelder for den type sukker som finnes i brus, iskrem, kaker og kjeks. Årsaken er at nesten alle sukkerholdige desserter er blottet for protein og lastet med karbohydrater.
Bivirkninger

Siden Atkins plan alle, men eliminerer sukker (både fra frukt og bearbeidet mat) fra kostholdet, kan følgere oppleve bivirkninger som spenner fra hodepine til forstoppelse av mangel på energi. Dette er spesielt sant i løpet av de første 2 ukene av plan, også kjent som "induksjon" fase. Det er i denne fasen at karbohydrater må begrenses til mer enn 20 g per dag, og sukker må unngås helt.
Desserter

Mens Atkins plan utgangspunktet tilbys ingen måte for deg å dempe sukker cravings, det lagt en linje av matvarer kalt "Atkins Advantage" som kan brukes helt fra begynnelsen, hvorav mange smaker søtt, men er lav i sukker. Advantage matvarer inneholder protein barer og rister, og kommer i smaker fra sjokolade til karamell til kanel til peanøttsmør fudge. The Atkins Diet bok og nettside tilbyr også oppskrifter på desserter som er lav i sukker, som for eksempel pannekaker, pudding og mousse.
Bor på diett

I tidlig år av Atkins Diet, tilhengere ofte kjempet, eller selv gikk av dietten helt, ikke på grunn av mangel på karbohydrater, men på grunn av en lengsel etter noe søtt. Det endret seg med innføringen av Atkins Advantage. Ikke bare gjør matvarer i den linjen du å kurere din søt tann, de også hjelpe deg å opprettholde low-carb, no-sukker plan og er ideelle for noen på farten.