Kosten Krav til Diabetes

Diabetikere ikke kan konsumere samme mat som ikke-diabetikere. Nøye oppmerksomhet må betales til matvarer som kan forårsake dramatiske blodsukkeret øker, de kan forårsake comas eller død hos pasienter. Omvendt kan mangel på blod sukker fra ikke å ha riktig mat også forårsake alvorlig helserisiko. Som sådan bør den diabetiker mat pyramiden konsulteres når du forbereder diabetiker måltider i henhold til deres behov. Diabetiker Food Pyramid

diabetiker mat pyramiden er svært forskjellig fra den tradisjonelle næringspyramiden, men det kan være den beste guiden for diabetikere å regulere sine dietter. Som vist på Diabetes nettstedet, kategoriserer diabetiker mat pyramiden enkelte matvarer basert på hva de tilbyr i stedet for hvordan de ser ut. For eksempel er ost anses å være en del av kjøttet gruppe på grunn av sin protein, mens poteter og søtpoteter anses karbohydrater på grunn av deres innhold av stivelse. Bønner er også vurdert kjøtt, mens fett, oljer og søtsaker danne sin egen pyramide delen. Porsjoner protein bør ikke være mer enn 3 gram per dag
Sugar

Diabetikere har lov til å ha sukker;. Det er et spørsmål om hvor mye og hvilken type. Enkle sukkerarter er de som finnes i søtsaker som donuts, godteri og kake. Disse sukkerarter, som inkluderer maltose og dekstrose, bør være svært begrenset. Å ha for mye kan føre til dramatiske toppene i blodsukkeret, som kan være farlig og dødelig for diabetikere. Diabetikere bør vurdere å ha en enkel sukker nødstilfelle kilde med dem bare i tilfelle sukker nivåer dramatisk fall.
Komplekse karbohydrater

Siden diabetikere fortsatt trenger blod sukker, de bør inneholde komplekse karbohydrater i kosten. Faktisk viser det diabetiker mat pyramiden som seks til 11 porsjoner per dag er nødvendig. Komplekse karbohydrater gir mulighet for glukose produksjon, men på en vedvarende hastighet fordi kostfiber bremse nedbrytningsprosessen. Dette kan holde diabetikere fra å oppleve sukker toppene. Gode ​​kilder til komplekse karbohydrater inneholder 100 prosent hele hvete korn, havregryn, poteter og bønner som black eyed peas. En servering størrelse tilsvarer en brødskive, 1/2 kopp av poteter og 1/3 kopp ris eller pasta.
Frukt og grønnsaker

To til fire porsjoner av frukt og 04:57 porsjoner med grønnsaker per dag bør spises av diabetikere. Serverer størrelser er typisk 1/2 kopp rå eller en kopp kokt for hver. Grønnsaker er fulle av fiber og kan gjøre en utmerket lav-kalori snack. Siden mange frukter inneholder naturlig sukker, bør de ikke bli servert i sirup. Fruktjuice forbruk bør også overvåkes, siden det har en tendens til å ha høyere sukker konsentrasjoner.