Hvordan Telle grønnsaker på en diabetiker Diet

Diabetikere står overfor daglige utfordringer. De må lære å stabilisere blodsukkeret. Det krever å håndtere en kronisk sykdom med trening, mulige medisiner og spise sunt. Sunn mat krever begrense mat porsjoner, unngå fett-Laden matvarer og spise fiberrik mat som korn, frukt og grønnsaker. Ikke alle grønnsaker er like, skjønt. Grønnsaker faller inn i to kategorier - stivelsesholdige grønnsaker og nonstarchy grønnsaker - som er både karbohydrater og essensielle for å stabilisere blodsukkernivået. Du trenger
Målebeger
Food listen
Mat journal
Vis flere instruksjoner
hvordan du teller grønnsaker på en diabetiker Diet
en

Lær forskjellen mellom stivelse og nonstarchy grønnsaker. Stivelsesholdige grønnsaker inkluderer poteter, mais, grønne erter, vinter squash, yams, pastinakk og bananer. Disse grønnsakene inneholder 15 gram karbohydrater per 1/2 kopp. Nonstarchy grønnsaker inneholder brokkoli, kål, gulrøtter, blomkål, selleri, salat, agurk, spinat, tomater og grønne bønner. En og en halv kopper nonstarchy grønnsaker tilsvarer 15 gram karbohydrater eller en servering.
2

Tell karbohydrater. Ernæringsfysiolog vil avgjøre hvor mange karbohydrater du kan spise til hvert måltid, og for dagen. Den gjennomsnittlige mengden karbohydrater er 45 til 60 gram per måltid eller ca 150 gram for dagen, ifølge American Diabetes Association. Grønnsaker er kategorisert som karbohydrater.
3

Lær om porsjonsstørrelser. Karbohydrater er målt i gram. En servering av et karbohydrat er 15 gram. Siden stivelsesholdige grønnsaker er 15 gram for ca 1/2 kopp, bør de være begrenset, men fortsatt en del av et sunt kosthold. Siden nonstarchy grønnsaker er ca 5 gram karbohydrater for hver 1/2 kopp, spiser tre til fem porsjoner per dag.
4

Lag din plate. The American Association diabetiker har en enkel måte å hjelpe diabetikere å spise mer grønnsaker. Tenk deg din plate delt i to. På den ene siden, dele tallerkenen din igjen. Du har nå tre divisjoner. I større divisjon, plassere nonstarchy grønnsaker. I en av de mindre divisjoner, plasserer stivelsesholdige grønnsaker eller et korn, som brød. I andre mindre divisjon, plasserer protein som kylling, fisk eller magert kjøtt.
5

Hold en food journal. Holde en matdagbok vil hjelpe deg å telle karbohydrater og opprettholde et godt utvalg av grønnsaker. Prøv å spise 2-3 forskjellige nonstarchy grønnsaker hver dag, samt valg av stivelsesholdige grønnsaker.