Hva mat å unngå i en lav Kalsium Diet

For lenge siden, mente legene at nyrestein ble forårsaket av kosthold rikt på kalsium. Men en 18-måneder lang studie som startet i juni 1993 ved Universitetet i Parma avkreftet fordelene med en lav kalsium diett. Disse funnene har bedt om en ny holdning fra det medisinske fellesskapet - et standpunkt som støttet de kostanbefalinger gjort av United States Department of Agriculture. Selv lave kalsium dietter har blitt stadig mer sjeldne, er det viktig å vite hvilke matvarer for å unngå hvis du skulle finne deg selv på denne type diett. Meieriprodukter

Ohio State University har utarbeidet en referanse ark som viser matvarer som inneholder mye kalsium. Ifølge OSU indeksen, bør du styre klar av osten skuffen under cocktailparty fordi bare ett gram av swiss eller cheddarost har mer enn enn 200 mg kalsium. Velg vann i stedet for melk med cookies, og du vil spare deg selv fra nesten 300mg av kalsium. Og i løpet av din vanlige morgen parfait er en heidundrende 450mg av kalsium, takket være fettfri yoghurt skjuler seg under den granola.
Soyabønner

Ifølge National Soybean Forskning Laboratory, voksende soyabønner krever jord som er rik på kalsium. I sin tur, friske soyabønner avlinger gir mye kalsium for den personen som spiser dem. Faktisk gir en kopp kokte soyabønner kroppen med 175mg av kalsium. Samtidig er soyamelk som du kjøper på matbutikken ofte beriket med kalsium, bringe nivået opp til 300mg per 8 oz. servering.

matvarer beriket med kalsium

Soy melk er ikke det eneste produktet som er beriket med kalsium. Faktisk, frokostblandinger, appelsinjuice og frokost mat som vafler og pannekaker har ofte astronomiske nivåer av kalsium. I januar 2008 fremmet supermodellen Heidi Klum kalsium-forsterkede mineralvann. Det er viktig å nøye overvåke hver mat for å sikre at det ikke har blitt beriket med kalsium fordi bare én kopp befestet frokostblanding eller appelsinjuice inneholder 300mg av kalsium.