Shinto Diet

The Shinto religion dateres tilbake til 500 f.Kr.. Det er en tro praktiseres hovedsakelig av japansk og espouses rart av noen naturlig ting som hjørnesteinen i dens læresetninger. De som praktiserer Shinto religion tror også på de helbredende krefter av en diett forankret i de fem elementene i Shinto rensing: vann, salt, brann, sake og sand. Identifikasjon

Rice har lenge vært et fast innslag i Shinto kosthold, som har forlenget inn i den tradisjonelle kosthold på japansk som helhet. Andre stifter i Shinto dietten inkluderer skyld, tang, frukt og grønnsaker. For et årtusen kjøtt, inkludert fugl og fisk, ikke var allment sett i Shinto diett på grunn av ærbødighet for alle levende ting observert i troen.
Egenskaper

Mochi, en øm riskake, er det lettest identifiserbare element i Shinto kosthold, og er laget på mange av de tradisjonelle årlige Shinto festivaler, som Haru Matsuri eller Shinko-sai. Ris er dampet over en lang tidsperiode, slik at en gelatinaktig, nesten deiget, stoff som er banket over flere timer for å skape et enormt utflatet deig. Deigen er kuttet i små plater og fylt med en søtet bønne lim og servert ved romtemperatur.
Funksjon

Hver riskorn i Shinto tro symboliserer sjelen til en person. Mochi, da, symboliserer konvergens av millioner av sjeler. Dietten av Shinto er bare ett element bidrar til å omfatte et veggteppe av troen på at alt i den fysiske verden er tilkoblet og at alt i denne verden er å bli aktet og respektert for bare eksisterende. I motsetning til kristendommen eller islam, har Shinto ingen grunnlegger eller hellig bok. Dens læresetninger og ritualer har blitt overlevert fra generasjon til generasjon, noe som har bidratt sterkt til å være sentralisert nesten utelukkende i Japan.