Low Sodium kosthold for å redusere ødem

Ødem, som er sett oftest i nedre ekstremiteter, er hevelse forårsaket av en opphoping av væske, ifølge MedlinePlus. Denne væsken buildup kan være forårsaket av en rekke forhold, blant annet solbrenthet, graviditet, lever-eller nyresykdom, hjertesvikt, blokkeringer i lymfesystemet eller visse medisiner. Ødem kan også være forårsaket av høye nivåer av natrium forbruk og ofte kan reverseres eller lindres ved å kutte tilbake natrium inntaket kraftig. Natrium Is Everywhere
p Hvis du tror din ødem kan rettes ganske enkelt ved å ta salt shaker av bordet, tro om igjen. Selv om dette trinnet vil sikkert hjelpe, vil det ta langt mer drastiske tiltak for å bringe ditt daglige inntak av natrium til kraftig lavere nivåer. Den anbefalte daglige rasjon (RDA) av natrium er 2400 mg, som er bare en skygge mer enn mengden av natrium finnes i bare en teskje salt. Og for å effektivt redusere ødem, må du kutte natrium inntaket enda mer.

Vær oppmerksom på at natrium er tilstede i et stort antall av maten du spiser, og å kutte ned du trenger til å bli selv med de matvarer som er høyest i natrium innhold slik at du kan unngå dem. For bearbeidet mat, ernæring etikettene er en utmerket guide til natrium innhold per porsjon. Men for andre matvarer må du gjøre litt etterforskning på egen hånd. For eksempel kan du bli overrasket over å høre at 3,5 gram av bakt skinke, en typisk del, pakker en juling 1300 til 1500 mg natrium, mens en 7-tommers pannekake inneholder omtrent 430 mg natrium, ifølge Cleveland Clinic nettsiden.
Retningslinjer
p Hvis du leter etter en lav natrium diett for å redusere ødem, har Universitetet i California-San Francisco Medical Center noen retningslinjer du bør finne nyttig. Unngå røkt, gravet, hermetisert eller saltet kjøtt, som bacon, skinke og oppskåret, hermetisert entrees, som chili og ravioli, saltede nøtter, og frosne panerte kjøtt, slik som de som finnes i burritos. I stedet spiser noe fersk eller frossen biff, lam, svin, fjærkre eller fisk, egg, tørkede bønner og erter, lav natrium peanut butter, og lav natrium hermetisk fisk. Unngå kulturmelk, regelmessige og bearbeidet ost, og cottage cheese, og i stedet begrense meieriprodukter forbruket til melk, yoghurt, iskrem, melk, lav natrium oster, kremost og ricotta ost.

Nyt fersk og frossen frukt og grønnsaker samt lav natrium hermetiske grønnsaker, men styrer klar av vanlige hermetiske grønnsaker, oliven, pickles, surkål, grønnsaker med bacon eller skinke lagt, pakket potet mikser og kommersielt forberedt pasta og tomatsaus. I området av brød, korn og kornprodukter, unngå brød og rundstykker med saltet topper, kjeks, pannekake og vaffel mikser, og pizza, saltet kjeks og krutonger. Tillatte matvarer i denne kategorien omfatter de fleste ready-to-eat frokostblandinger (men sjekk etiketter), muffins, usaltet popcorn, pretzels og mais chips, lav natrium kjeks og brødpinner, mel og mais tortillas, og ris og pasta forberedt uten tilsatt salt i matlaging .

Unngå mest vanlige hermetisert supper, buljonger og buljonger, velger i stedet for lav natrium versjoner eller hjemmelagede supper uten tilsatt salt. Også holde seg borte fra saltet smør eller margarin, samt flasker salatdressinger.