Skadevirkninger av kullsyreholdig vann

Konkurrerende påstander kan ha du lurer, "Hva er effekten av kullsyreholdig vann på kroppen?" Kullsyreholdig vann inneholder oppløste CO2-gass. Karbonatisering kan forekomme naturlig i kildevann som plukker opp karbondioksid lagret i bergarter, eller den kan bli tvunget inn av produsenten. Krav har blitt gjort at kullsyreholdig vann eroderer tenner og bein, leaches kalsium og øker surhetsgraden i magen. Disse påstandene har ikke blitt båret ut av eksperimentet. I et sunt menneske, betyr karbonatisering av vannet ikke føre til syke helseeffekter. Carbon Dioxide

Karbondioksid (CO2) gass er utvist av lungene, slik at noen mennesker forventer at inntak av det er usunt. Imidlertid er CO2 absorberes meget langsomt gjennom mage-tarmkanalen, ved en mye lavere hastighet enn det er produsert i celler og utløp ut av lungene.

Gassekspansjon fra frigjøring av oppløst CO2 i karbonatisering kan føre til distensjon av magesekken. Bortsett fra mindre alvorlig tilfelle av utløsende hikke, kan irritabel tarm syndrom (IBS) også bli forverret. Videre kan oppblåsthet redusere effekten av magesyre å fordøye mat som krever tilstrekkelig surhet. Lider av IBS rådes til å eliminere brus fra kostholdet (samt mange andre ting) gjør at GI fôr for å helbrede.
Surhet

CO2 reagerer med vann til å bli karbonsyre (H2CO3). Noen har hevdet at dette overflødig syre i karbonatisering er farlig. Magen, derimot, er mye surere (pH ~ 1-2), og overvelder surheten i noen kullsyreholdige drikker.

Å være bekymret for inntak syrer som ville gjøre magen for syrlig er misforstått. Det er en vanlig misforståelse at fordøyelsesproblemer stammer fra for mye syre i magen. Egentlig, syrenøytraliserende midler er ofte det motsatte av hva som er sunt, siden utilstrekkelig surhet kan føre til utilstrekkelig fordøyelse, som igjen fører til økt aktivitet av tarmbakterier, noe som fører til økt oppblåsthet og redusert næringsopptak.

Videre testament til sikkerheten av karbonsyre i kroppen er at den finnes i blodet som et naturlig skritt mot utløpet av CO2. Blodkonsentrasjonen av karbonsyre (av metabolsk opprinnelse, ikke inntatt) er strengt regulert av kroppen. Derfor er innføringen av kullsyre ved inntak av kullsyreholdig vann ikke sannsynlig å forårsake skade på blod-systemet.
Kalsium tap
p Det har vært hevdet at surt inntak fra kullsyreholdig vann kan føre til utvasking av kalsium fra andre deler av kroppen. Dette ville være av interesse fordi benene er laget av kalsium. Kalsium mangel fører til osteoporose
p Dette kravet har ikke blitt opprettholdt i studier -. Ikke engang når de sterkere syrer i brus har blitt testet i tillegg til karbonsyre. En studie ved Creighton University fant ingen signifikant sammenheng mellom brus og urinutskillelse av kalsium, en nyttig indikator på kalsium uttømming. En annen studie fulgte kvinnene i Spania i løpet av to måneder av å drikke kullsyreholdig vann; sine bein ble funnet å være normal på slutten av studien
Tenner

Er karbonsyre. syre av kullsyreholdig vann skadelig før den når magen? Under en pH-verdi på 5,2, blir emalje tenner oppløst. Derfor er det en mekanisme som kullsyreholdig vann kan ha en usunn effekt -. Teoretisk

Men i praksis vil man ha å drikke en stor del av kullsyreholdig vann for å bære den emalje raskere enn det fornyes. En studie ved University of Birmingham funnet at karbonatisering hadde målbar, men mindre eroderende egenskaper, mye mindre enn den mer sure nivåer som finnes i brus, hvis pH er drevet lavere (gjøres surere) ved tilsetning av fosforsyre. (Soda produsenter legger fosforsyre og sitronsyre til produktet deres.)
Kullsyreholdige havvann

CO2 absorberes i verdenshavene (effektivt en karbonatisering prosess) kan være langt mer skadelig enn å drikke kullsyreholdig vann. Det har blitt anslått at halvparten av de menneskeskapte CO2 produsert mellom 1850 og 1994 fra fossilt brensel og sementproduksjon har blitt oppløst i havet, noe som øker deres surhet med kullsyre at CO2 produsert.

Den resulterende karbonsyre dissociates, og legger en hydrogen ion til sjøvannet, som deretter kan lekke karbonationer (CO3 (2 -)) ut av sjøvann før skalldyr kan bruke den til å bygge skall