Hvordan være en Soul Food Vegetarian

Etter 23 år med å spise soul food og kjøtt blir obligatorisk i måltidene, var det vanskelig å finne vegetariske alternativer for å tilfredsstille disse krav. Men med hjelp av noen få frossen mat merkevarer, kokebøker og restauranter kan du trylle frem noen sjelfull veggie-fylt mat. Du trenger
Cajun krydder
Hvitløk pulver
Lemon pepper
Svart pepper
Red pepper
bestemor Mauds Southern Krydder
Imitation bacon biter
Chun ™ Søt n 'Sour saus
Margarin
Vis flere instruksjoner
en

Visit SOM Soul Food vegetariske restauranter som Soul Vegetarian East på 205 E. 7th Street i Chicago. Ingen av maten deres er laget med animalske produkter. Den andre måten jeg ble overbevist om god vegetarmat skulle en vegansk restaurant som heter Alice & Friends på 5812 N. Broadway i Chicago. Noodles & Company gir vegetarianere mulighet til å velge tofu i stedet for kjøtt, og jeg liker spesielt hvete fettuccini. Men å gå til restauranter blir dyrt, så jeg kjøpte også to flotte kokebøker kalt "The Ethnic Vegetar" av Angela Hylle Medearis og "The Tofu Cookbook" av Leah Leneman.
2

Finn substitutter for smaken. For de som er kjent med soul food, det er fylt med kjøtt smaker, krydder, smør og smult. Selv om soul food er utsatt for tette fordøyelsessystemet og kan føre til hjerte problemer, betyr sjel mat trenger ikke å være usunn heller ikke det å ha kjøtt i det å smake like deilig. Fordi blid og sjel mat aldri bør brukes i samme setning, vil følgende krydder regelmessig brukes til å lage mat: en

Cajun seasoningGarlic powderGreens seasoningBlack pepperLemon pepperRed pepperGrandma Mauds Southern SeasoningImitation bacon bitsChun 's ™ Søt n' Sour sauceMargarine ( prøve Shedd sin Spread Land Crock Kalsium og vitaminer, som har 50% mindre fett og kalorier enn smør, 10% Vitamin A, 10% Kalsium, 15% vitamin D, og ​​10% Vitamin E)
3

Den beste måten å holde smaken i grønnsaker som er mer populære (i soul food) med kjøtt er med margarin og forskjellige typer krydder. Du har ikke hatt en god kokt egg sandwich til du har hatt en skiver kokt egg sandwich mellom to brødskiver og en lys spredning av margarin med gul pepper. Selvfølgelig vegetarianere er sannsynlig å spise populære måltider som veggie burgere, salat og tofu, men det er mange flere valg. Hvis du ikke er den type person som liker matlaging, frossen mat midtgangen og produsere midtgangen i dagligvarebutikker kan være din beste venn. Her er noen god matbit og viktigste måltid merker jeg sterkt anbefale

Smørbrød:. Fried bologna sandwich-: LightLife Smart Deli ® stiller store bologna smørbrød uten uten fett, kolesterol, nitritt, MSG

andre veggie kjøtt som gjør gode smørbrød: LightLife Smart Deli ® 's bakt veggie skinke og kalkun

Hovedretter: For chili, prøver Amy Kitchen Chili & Cornbread Whole MealFor Salisbury biff, prøver Amy Kitchen' s Country Dinner Whole Meal ( også inkluderer potetmos, grønne bønner og eple potetgull) Amys Kitchen er Veggie Loaf hele måltid (også inkluderer potetmos, erter og mais) For greener og bønner, prøver Amy Kitchen sørlige Meal (inkluderer også cornbread og søte poteter) For kjøttdeig i spaghetti eller elendige, bruk Morningstar Farms ® Meal Startere ™ Grillers ® Oppskrift Crumbles ™; Smart Ground Taco & Burrito, eller Smart Ground Original

frokost mat: Morningstar Farms ® Meal Forretter ™ Sausage stil Oppskrift Crumbles ™ Morningstar Farms ® Frokost Forretter Classic ScrambleLightLife Smart Bacon ™

Beef: Morningstar Farms ® Meal Forretter ™ Steak StripsMorningstar Farms ® Cheddar BurgerMorningstar Farms ® Grillers ® OriginalMorningstar Farms ® Philly Cheese Steak Burgers

Chicken: For vegetarianer kylling , prøv Quorn er Naked Chicken CutletsMorningstar Farms ® Meal Forretter ™ Chik'n Strips

Pork: Morningstar Farms ® USAs Original Veggie Dog ® linksMorningstar Farms ® Veggie Corn Dogs
4

Tofu er en ervervet smak, men det har sine fordeler. Tofu har en tendens til å ta på smaken av hva krydder du bruker, og soaks det rett i. Hvis du er ute etter en tøffere tekstur (tror kylling), bruk alltid fast eller ekstra fast tofu. Hvis du liker en mykere tekstur (tror egg), kan myke tofu være et bedre valg. Tofu kan være bakt, stekt, kokt og grillet akkurat som alle andre kjøtt.
5 p Hvis du ønsker å starte små, trygge snack matvarer er kronene stekte grønnsaker og tre OST frosne snacks. Denne måten, du blir vant til å spise grønnsaker med krydder allerede i dem. I begynnelsen kan du føle at grønnsaker er en side element og ikke ment å være full retters måltid. Men over tid, vil grønnsaker være å fylle nok og elementer som dette vil slutte å være snacks og bli en hovedrett.