Hvordan Sammenlign Canned Versus friske grønnsaker

Hvis forberede sunne, næringsrike måltider for familien din er på forkant av tankene dine, lurer du kanskje på om forskjellene mellom hermetisert og friske grønnsaker. Forbereder grønnsaker for hvert måltid kan bidra til å tilfredsstille ernæringsmessige behov som ikke kan oppfylles andre steder, men de typer grønnsaker du forberede vil ha en enorm innvirkning på fordelene du liker. Du trenger
Prøver av din favoritt grønnsaker
Glass vann
Vis flere instruksjoner
en

Host en "smake party" for familien å observere forskjeller mellom hermetisert og friske grønnsaker. Legg merke til smak og tekstur av hver og drikke en slurk vann mellom hver ny bit å rense ganen.
2

Observer fargen på både hermetikk og friske grønnsaker. En hermetisert grønne bønner, for eksempel, er en veldig kjedelig grønt i forhold til levende grønt du vil se når du ser på en frisk bønne. Det samme gjelder for andre grønnsaker som squash, erter og mais.
3

Legg merke til forskjeller i tekstur mellom hermetisert og friske grønnsaker. Du vil oppleve en merkbar "crunch" når du chomp ned på en fersk veggis, mens hermetiske grønnsaker er vanligvis limp ved sammenligning.
4

Føl ytre huden av hver grønnsak. Grønnsaker bør alltid føles glatt og skarp å ta på. Hvis veggie virker myk eller slimete det er ikke sunt valg for familien din og er ofte tilfelle med hermetisk mat.
5

Se på natrium-innhold og andre ernæringsmessige fakta på baksiden av hermetisk grønnsaker, deretter sammenligne dem med den typiske natrium innhold av friske grønnsaker på Calorie-Count (se Resources nedenfor). I noen tilfeller, friske grønnsaker har samme næringsverdi som hermetisk seg, men dette er ikke alltid sant.