Low-Sodium Low-Carb Diet

For de som trenger å begrense både natrium og karbohydrater, som kombinerer både kosten tilnærminger kan være enkel og grei. Fordi moderne convenience food er ofte høy i salt, sukker og andre raffinerte karbohydrater, er kunsten å lese ernæring etikettene nøye og å forberede så mye av din egen mat som mulig. Senk Karbohydrater

Begrense karbohydrat inntaket til 20 til 60 g per dag. I USA er det ingen juridisk definisjon av en "low carb" mat, men velger matvarer som gir deg en variert, tilfredsstillende kosthold mens du bor i din carb grensen. Dette betyr forbruker egg, mest grønne grønnsaker, kjøtt og fløte, mens begrense eller eliminere brød, ris, sukkerholdige matvarer, pasta og poteter.
Lavere inntak av natrium

Begrense din natrium inntaket til 1500 (om lag 2/3 ts.) til 2400 mg (ca 1 ts.) natrium per dag. FDA regulerer "lav natrium" krav på matemballasje: En lav-natrium mat må ha mindre enn 140 mg natrium per porsjon
lage din egen mat
.

En studie ved Mayo Clinic anslått at amerikanerne forbruker 77 prosent av sitt daglige natrium gjennom bearbeidet mat. Bearbeidet mat er ofte også høy i sukker og karbohydrater. Ved å forberede mat hjemme, fra bunnen av, kan du begrense både natrium og karbohydrater ved å kontrollere hva som går inn i maten du spiser.
Foods å se opp for

oster , kan bearbeidet og hermetisk kjøtt, hermetiske grønnsaker og mange lettere mat kan være høy i natrium, og noen slags behandlet /prepackaged mat har tilsatt sukker. Dessverre er det mange lettere mat markedsføres for lav-karbohydrat diett er høy i natrium, slik at du kan ha for å unngå disse matvarene eller søke lav-natrium alternativer.

Mens lav-karbohydrat dietter tillate smør til matlaging, sørg for at du velge usaltet smør til å holde seg innenfor daglige natrium retningslinjer.
Portion Size

Les mat etiketter nøye, og hvis du leter opp karbohydrater og natrium teller for fersk mat , alltid sjekke størrelsen på porsjonene der de carb /natrium teller er basert på. Hvis du ikke ta hensyn til porsjonsstørrelsen, kan du ende opp forbruker langt mer karbohydrater eller natrium enn du hadde tenkt.