Redusert fett Foods og vektøkning

Med alle de fettfattige matvarer tilgjengelig på dagligvarer hyller, skal amerikanerne ha skinniest nasjonen i landet. Men ifølge National Center for Health Statistics, 66% av amerikanere er overvektige og 32% er obese.There er årsakene til dette fenomenet. Når utdannet, de som ønsker å gå ned i vekt kan ta affære, annet enn bare å kutte ut fett. Fat Reduction og Vekttap

Bare å kutte ut fett ikke resulterer i vekttap. For å gå ned i vekt, må en person øke fysisk aktivitet og forbrenne mer kalorier enn det som er spist.

Amerikanerne har kuttet ut fett de siste årene, men de har ikke redusert mengden av kalorier de forbruker. Ronette Briefel, tidligere seniorforsker epidemiolog og ernæring politikk rådgiver ved National Center for Health Statistics, har uttalt: "Mellom 1970 og 1990-tallet, redusert amerikanerne sitt inntak av totalt fett fra ca 37 prosent av kaloriene til ca 34 prosent av kaloriene. Likevel, i løpet av denne samme perioden, gjennomsnittlig voksen kaloriinntaket økt med ca 300 kalorier. "

Med mindre de som spiste mer kalorier også økt sin fysiske aktivitet for å imøtekomme ekstra mat, ville de få vekt, ikke miste det .
fettfattige matvarer og vektøkning

Mange matvarer, fra cookies til kjøttpålegg, er tilgjengelig i lav-fett versjoner, men dette betyr ikke at de er sunnere. Fettfattige matvarer kan være utrolig høy på sukker. The USDA anbefaler at ikke mer enn 40 gram (10 teskjeer) av sukker inntas daglig, men mange fettfattige matvarer inneholder det. For eksempel inneholder Wish-Bone Red Wine Vinaigrette Salad Dressing 8 gram per porsjon. Spaghetti sauser, som de fleste antar er sunt, inneholder tilsatt sukker, Newmans egen Marinara har 11 gram per halv kopp. Selv Kraft Louis Rich Oven Stekt Fat-Free Tyrkia Breast lunsj kjøtt har 0,48 gram sukker per servering. Alt dette sukkeret legger opp raskt.

Dr. Barry Sears, skaperen av Zone dietten, så på en studie fra 4 januar 2006, Journal of American Medical Association. . Studien fulgte eldre kvinner etter en high-karbohydrat, lav-fett diett og fant de mistet 2 pounds over syv år, i gjennomsnitt

Imidlertid viste dataene noe problematisk: kvinnene tjente fett rundt midsection deres. "Jeg tror studien støtter min påstand at lav-fett, høyt karbohydrat diett anbefalt av grupper som USDA og American Heart Association har forårsaket amerikanerne å få fett," Sears sa.

Løsningen
p Det er en løsning: å spise mer næringsrike fettfattige matvarer, som frukt og grønnsaker, og spiser færre produsert mat som gir liten næringsverdi fordel. "Sunn spising arbeidet må skifte fra å fokusere bare på fett - eller dens fravær - til en samlet satsing på å øke næringsinnhold tetthet og redusere fett på samme tid," uttalte J. Bruce tysk, professor og John E. Kinsella Velsignet Chair av Department of Food Science and Technology, bør University of California-Davis.

Fat ikke bli eliminert fra kostholdet, heller. Noen fettsyrer er nødvendig for at kroppen skal fungere, og spiller viktige roller i hjernen, nerve, hjerte og andre organer funksjon. Men fett bør velges med omhu.

Enumettet fett, som finnes i anlegget kilder som nøtter, raps og olivenolje, og så videre, er gode fettstoffer. Så er flerumettet fett, som finnes i fisk (inkludert Omega-3 olje, som ikke kan produseres av kroppen), linfrø og solsikkeolje.

Foods fra mettet fett familien (full-fett meieriprodukter, rødt kjøtt, tropiske oljer) bør brukes med måte, da de kan øke dårlig kolesterol.

Transfett bør unngås når det er mulig. Disse fettsyrene, som vanligvis inneholder uttrykket "delvis hydrogenert", er skapt gjennom en kjemisk prosess, og kan bli funnet i bakevarer og stekt mat. Transfett øker det dårlige kolesterolet og lavere gode kolesterolet.