Kolesterol diett

Kolesterol spesielle dietter er best for de med høyt kolesterolinnhold i blodet på over 240 mg total kolesterol, de som er overvektige og alle som ønsker å opprettholde et sunt hjerte. The American Heart Association anbefaler en diett lav på mettet fett, transfett og salt. Lær hvordan du kan bruke lavt kolesterol matvarer for å kontrollere kolesterolnivået, oppfordrer vekttap og opprettholde blodsukkernivået. Protein

Mettet og kosttilskudd fett finnes i oksekjøtt, svinekjøtt, spekk, smør, melk og osteprodukter. En nyttig måte å få protein du trenger og samtidig unngå for mange mettet fett er å kjøpe magert kjøtt som kalkun eller kylling. I stedet for å spise kjøttboller fra kjøttdeig, bruke bakken kalkun i stedet. Fjern skinnet fra kalkun og kylling etter koking, om du vil forlate huden på mens matlaging for ekstra smak.

Bruk tilberedningsmetoder som krever lite eller ingen olje som grilling, broiling, tilbereder. Spise bearbeidet kjøtt bare ved spesielle anledninger, for eksempel ballspill eller familie sammenkomster. Sjekk ut kjøtt alternative produkter som veggie burgere for din neste grillfest. Alternativer for meieriprodukter har kommet en lang vei. Du kan finne mandel melk, soya ost, kokos yoghurt, soya iskrem og ris melk. Noen soya oster har en gummiaktig konsistens. Du kan fikse dette ved å smelte osten på måltidet. Bruker soya i din daglige kaffe. Ikke-meieri kremkonsistensgivende midler generelt har kokosolje som er fulle av mettet fett. Finn et merke du liker og erstatte arterie-tilstopping oster på pizza, smørbrød, pasta og gryteretter.
Salt

Salt utvilsomt får frem smaken av mat. Legg til litt krydder til mat uten mangler salt ved å legge urter og krydder. Kast noen hakket gressløk på poteter, strø litt basilikum på tomater eller roll kylling eller kjøtt på toppen av en blanding av rosmarin og oregano. Sitron eller lime juice plukker opp smaken av fisk og grønnsaker som grønne bønner og spinat. Hot saus er flott med belgfrukter og brun ris. Hold en liten flaske med varm saus i bilen eller veska slik at du alltid har en i nærheten. Eksperimentere på egen hånd og finne din egen kreative blanding av urter og krydder.

Fats

De fleste gammeldagse oppskrifter for baking inkluderer store mengder oljer og smør. Buck tradisjon og bruke most frukt i stedet for fett. Gresskar kan brukes i muffins og kaker for fuktighet. Eplemos fungerer godt i cookies eller paier. Bananer er et flott tillegg til brownies. Bare knuse dem opp og slippe inn i røren. Bruk eggehviter i stedet for eggeplommer i baking. Du kan også kjøpe lavt kolesterol egg erstatning på matbutikken. Bytt helmelk for lite fett eller 2 prosent melk. Ikke gi opp på din søt tann på grunn av en kolesterol diett. Bruk noen av disse forslagene og finne ut hva som fungerer for deg.