Hvordan vite fettinnholdet i matoljer

Cooking olje er fett som har blitt hentet fra frø eller frukt av planter . Avhengig av hvilken plante din matolje kom fra og hvordan den ble behandlet, vil den inneholde ulike mengder mettet og monosaturated fett . Den tidligere har vært forbundet med visse typer kreft og har vært kjent for å øke kolesterolnivået. Sistnevnte har blitt sagt å bidra til å redusere LDL-nivå ( det dårlige kolesterolet ) . Dessverre er monosatured fettinnhold ikke er oppført på matolje ernæring etiketter . Du trenger
flaske matolje med ernæring etiketten
Vis flere instruksjoner
en

Les tallet ved siden av "Total Fat " på ernæring fakta etiketten på matolje flaske.
2

Vær oppmerksom på mengden mettet fett , som er oppført under " Totalt fett . " Jo lavere dette tallet (i forhold til det totale fett tall) , jo mindre "dårlig fett" oljen inneholder .
3

Forskning oljer på nettet for å finne de som er lav i mettet fett (som kan finnes i overflod i kokos og palme oljer) og høy i monosaturated fett (som oliven , raps og peanut oljer) . For eksempel lister nutritionfacts.com begge typer fett for alle matoljer .