Makrobiotisk diett for Crohns sykdom

The makrobiotisk diett kan spores tilbake til prinsippene om japanske hæren legen Sagen Ishizuka. Dr. Ishizuka anvendt prinsippene i tradisjonell japansk diett til vestlig medisin, og kom opp med en plan høy i uraffinert mat, hele korn, og lokalt dyrket mat. Macrobiotics ble senere utvidet på og popularisert av George Ohsawa og Michio Kushi. Macrobiotics har blitt fremmet som en kur eller forebygging for mange sykdommer. Ifølge forfatterne Virginia Harper og Tom Monte, standard makrobiotisk diett, med noen modifikasjoner, kan også være effektiv i å kontrollere Crohns sykdom. Grunnleggende

standard makrobiotisk diett har en stor vekt på hele korn som brun ris, hirse, og amaranth. Femti til til 60 prosent av daglige matvarer bør bestå av hele korn. Grønnsaker, inkludert hav grønnsaker, bør utgjør 25 til 30 prosent, bønner bør utgjør 5 til 10 prosent, og 5 til 20 prosent av kostholdet bør være fisk, nøtter, frø, frukt og miso suppe. Konsumere miso flere ganger om dagen.
Miso Soup

Miso er en pasta laget av gjærede soyabønner. Ss miso lagt til varmt vann foreta en rask og lett å fordøye suppe base. Legg tofu, tang som wakame, eller rotgrønnsaker som daikon reddik å miso for en mer mettende suppe, selv om miso alene er velsmakende og full av næringsstoffer. Miso har antioksidant egenskaper også. Det er mange slags miso, som spenner fra veldig lys, hvit miso til mørk rød miso. De smaker varierer, som ulike typer miso er laget med litt forskjellige ingredienser.
Brown Rice

Brun ris er et fast innslag i makrobiotisk diett, og , ifølge Harper og Monte bok "Kontrollere Crohns sykdom: The Natural Way", en av de beste hele korn for folk som lider av Crohns og andre tarmsykdommer. Brun ris er lett å fordøye, inneholder en rekke næringsstoffer, og inneholder fosfor, noe som bidrar til å utvise giftstoffer fra kroppen.
Millet

Millet er en annen hele korn som , ifølge Harper og Monte bok, er spesielt bra for de som lider av Crohns sykdom. Høstet hirse er frøene av planten hirse, og kan brukes på samme måte som ris. Millet er ikke syredannende og er lett å fordøye. Det er veldig høy i protein også. Millet kan tilberedes alene, spist med grønnsaker eller lagt til supper. Harper og Monte anbefaler at etter brun ris, bør hirse være kornet hyppigst spist av lider av Crohns sykdom.