Hvordan Infuser Oljer med urter og krydder

Mange butikker lade høye priser for sine fancy flavored oljer, som du kan gjøre enkelt og for mindre penger hjemme - hvis du kan vente to uker, er det. Infused oljer er enkelt og billig å lage, men de kan ikke bli stresset. Det tar tid for oljen å ta på smaken av urtene du velger. Du trenger
Clean glass flaske
Knife
trakt
Vis flere instruksjoner
en

Kjøp den type olje du vil. Olivenolje er populært, men avhengig av dine urter, kan olivenolje overvelde deres smak. Gode ​​valg for mer subtile urter omfatter Saflor eller solsikkeolje.
2

Velg og kjøpe friske urter og krydder som du ønsker å sette inn i oljen. Enkelte populære valg for urter omfatter gressløk, dill, rosmarin, estragon eller timian, noen populære krydder inkludere hele pepperkorn, nellik, eller spisskummen frø. Du kan velge å smaken din olje med en type infusjon, eller du kan bruke en kombinasjon som du vet vil gå godt sammen.
3

Crush og blåmerke bladene av urter, forlater dem festet til sine stilker, med siden av en kniv. Hvis du bruker krydder, lett knuse dem med siden av en kniv også. Dette vil bidra til å frigjøre sine smaksrike oljer. Ikke skjære dem.
4

Hell olje i glassflaske med trakt. Sørg for å forlate nok plass i flasken slik at det ikke koker over når du legger urter eller krydder.
5

Plasser urter eller krydder i flasken etter olje, og når de er alt inni, helle mer olje hvis du trenger det for å fylle flasken.
6

Lukk flasken, og holde oljen i et mørkt og kjølig sted å sette mot. Vent to uker.
7

Smak oljen. Hvis det har fulle smaken, er den klar til bruk. Hvis du ønsker en sterkere smak, vente en uke og prøv igjen.