Hvorfor er Hummere nyttig?

Noen tenker kanskje hummer er bare velsmakende krepsdyr fra havet, men hummer er faktisk bra for kroppen. Hummer er fulle av næring og vitaminer som er bra for menneskers helse og bidra til å øke immunforsvaret og nervesystemet. Hummer også inneholde mindre fett enn andre matvarer som biff eller svinekjøtt, som betyr at det ikke bidrar til vektøkning eller tilstoppede arterier. Ernæring og vitaminer

Hummer er rik på natrium, kalium, kobber og fosfor, som er bra for nyrene og generell energiproduksjon i kroppen. Hummere også inneholde kalsium og magnesium, og små doser av jern, sink, mangan, selen og omega 3-fettsyrer. Dette er sunne elementer som bidrar til å opprettholde bein, muskler og ulike organer. Hummer er også fylt med nyttige vitaminer som vitamin A, E, B6, niacin og pantotensyre, som er bra for huden og nervesystemet.
Kalorier

hummer er relativt lavt i kalorier. Ett hundre gram hummer kjøtt inneholder omtrent 90 kalorier, med kaloriene fra fett på rundt åtte. Dette er utrolig lavt i forhold til kjøttdeig hamburger karbonader. Ett hundre gram kjøttdeig hamburger patty alene inneholder mer enn 300 kalorier, ikke medregnet resten av burger.
Paulsen fordeler

Det lave karbohydrater i hummer gjør det til et godt måltid for de som trenger å begrense sitt inntak av mat som inneholder denne spesielle forbindelsen. Personer som er leddgikt kan også ha nytte av å spise hummer fordi kobber og fosfor i kjøttet bidra til å lette symptomene på leddgikt. Omega 3 fettsyrer og selen innenfor hummer bidra til å holde det menneskelige hjertet og nervesystemet og immunsystemet sunt.
Environmental Impact

spise mer sjømat, som hummer, i stedet for landbasert mat, slik som kuer, griser og høns, er til syvende og sist bedre for miljøet, ifølge professor Ray Hilborn ved University of Washington. Ifølge Hilborn er studier, er den økologiske effekten av mennesker som spiser mer vill sjømat mye mindre enn forbruk landbaserte dyr, som krever energi og ressurser til å vedlikeholde. Som sjømat som hummer ikke er oppvokst på gårder som inneholder plantevernmidler og antibiotika heller, er det generell sunnere for kroppen enn å spise biff eller svinekjøtt ville være.