Hvordan spise for anemi som en Vegan

Anemi har mange årsaker og veganere ikke har en høyere forekomst av tilstanden enn gjør kjøttetere. Likevel, mange mennesker tror at hvis en person er blodfattig, bør han eller hun spiser mer rødt kjøtt eller at personens kosthold er utilstrekkelig. I virkeligheten, spise kjøtt er en unødvendig skritt og er ikke engang en sunn alternativ (som veganere vet), men kostholdet kan fortsatt være årsaken til problemet, spesielt i nyere veganere som kanskje spise en stivelsesrik diett eller en med mer bearbeidet mat enn produsere. Lære om tilstanden og årsaker, samt hva du skal spise hvis anemi er et resultat av et dårlig kosthold, er skritt du kan ta mot følelsen bedre. Du trenger
jernrike matvarer
Vitamin-C rik mat
Vis flere instruksjoner
en

få sjekket ut. Bare et fåtall av de mange årsaker til anemi er relatert til kosthold. Likevel, anemi forårsaket av kosttilskudd mangel, inkludert jern og vitamin (folat eller B-12) anemi, som er den mest vanlige typen. Mindre vanlige typer inkluderer sigdcelleanemi, hemolytisk anemi, anemi assosiert med benmarg sykdom, aplastisk anemi og anemi av kronisk sykdom. Thalassemias eller defekt hemoglobin føre til de mest sjeldne typer anemi.
2

Lær litt om anemi. Anemi er en tilstand der en person ikke har nok røde blodlegemer. Jern er en viktig komponent av hemoglobin i røde blodceller, som transporterer oksygen i hele kroppen. Alene, kan anemi føle deg elendig, men hvis du har noen underliggende medisinsk tilstand, for eksempel hjertesykdom eller diabetes, blir blodfattig kan gjøre ting mye verre. Kvinner og barn er mer sannsynlig enn menn er å bli blodfattig. Hos barn er dette ofte på grunn av lavt næringsinnhold dietter, kvinner har en tendens til å miste mer blod via menstruasjonssyklusen og dermed utvikle anemi
3

Lær litt om jern.. Det finnes to typer jern: heme og ikke-heme. Ikke-heme jern utgjør over halvparten av jernet i dyrevev og alle av jernet i anlegget matvarer (inkludert nøtter, frø, frukt og grønnsaker), men den er ikke absorberes, så vel som heme jern. Spise mat rik på vitamin C øker sterkt opptaket av ikke-heme jern. En hit underverk, som brokkoli og bok-choy, er høy i både jern og vitamin C.
4

Lær om symptomer (hvor du kan føle) hvis du er blodfattig. Disse inkluderer trøtthet eller tretthet, smerter i brystet eller magen, vekttap, svakhet og svimmelhet som ofte er verre like etter står opp.
5

Lær om tegn (hva du eller legen din kan se ) av anemi: Mørk, klissete, stinkende avføring eller avføring som vises svart eller rødbrun, eller synlig blodig, en rask hjerterytme eller rask pust, hud som ser gult (gulsott) eller blek, eller som føles kaldt, lavt blodtrykk; en forstørret milt;. eller et hjerte bilyd
6

Vet hva noen stor jern kilder er og spise dem hver dag. Til tross for de "unse-for-unse" ernæringsmessige sammenligninger vi alle er vant til, ikke kroppen ikke registrere matvarer i gram, dets kilde til måling kalori. Kalori for kalori, mange plante kilder er mye høyere i jern enn selv den blodigste rødt kjøtt. For eksempel tar det godt over 1000 kalorier av biff å få så mye jern som du ville gjort ved å spise bare 100 kalorier av tørkede bønner eller mørkegrønne bladgrønnsaker.
7

vite hva vondt jern absorpsjon og unngå det. Te og kaffe inneholder tanniner, som reduserer absorpsjonen av jern. Kalsium reduserer absorpsjonen av jern i tillegg. Spis mat som inneholder tanniner eller kalsium (eller kalsiumtilskudd) flere timer før eller etter å ha spist jern-rik mat.
8

Vurder kosttilskudd. Hvis du føler at du må ta en jern supplement, vet at det er noen ubehagelige bivirkninger, inkludert diaré, forstoppelse, kvalme og ubehag i magen. Det kan hjelpe å ta kosttilskudd etter et måltid, for å justere dosen eller bytte formuleringer (for eksempel jern (II) sulfat g. jern (III)-hydroksid polymaltose kompleks (IPC) vs jern bis-glycinate chelate); holde tankene at hver supplement maker vil hevde deres variasjon har minst dokumenterte bivirkninger. Prøv dem for deg selv og husk at for mye jern like farlig som for lite jern når det kommer til kosttilskudd.