Hvordan velge Levende Kultur Yoghurt

Det er lett å bli forvirret når du handler for yoghurt i meieri saken, som det er dusinvis av varianter. Noen yoghurter er laget med kumelk, geitemelk eller soyamelk. Hva er forskjellen? Noen er laget med live kulturer som Lactobacillius acidophilus og bifidus som hjelper kroppen produsere flere såkalte vennlige bakterier i tarmen. Hvis du noensinne har tatt en resept på antibiotika og senere følte fordøyelsen var av eller du selv hatt en gjær infeksjon, er dette en vanlig side påvirke. Reseptbelagte antibiotika er designet for å drepe alle bakterier i tarmen, inkludert de som gjør at du føler deg syk og de som opprettholder en homeostase slik at du kan fordøye mat. Yoghurt har vært gjort i århundrer i kjøkken over hele verden fra starteren bakterier, mye måten surdeigsbrød er laget. I dag er det sikreste og enklere å bare kjøpe levende kultur yoghurt som Rimi eller helsekostbutikk. Instruksjoner
en

Begynn med å lese etiketter. Du kan bli overrasket over å oppdage at din favoritt yoghurt inneholder ingen levende kulturer. Dette er vanlig blant mange kjente merker av yoghurt.
2

Vit hva du skal se etter på etikettene. Nærmere bestemt, er du interessert i yoghurt som inneholder levende kulturer Lactobacillus acidophilus og bifidus. Det kan være to eller tre andre typer levende kulturer, men disse er de vanligste og enkleste å assimilere for folk flest.
3

Ikke la deg lure. Selv etiketter som leser "levende kulturer" på forsiden av yoghurt beholderen kan, ved nærmere ettersyn av maten etikett, bare inneholde melk, tilsatt melkepulver, gelatin, sukker, frukt og farger.

4

Husk at selv nonfat, organisk, levende kultur yoghurt har naturlig sukker. En en-kopp servering av denne typen yoghurt gir levende kulturer, 14 gram protein, 0 gram fett og 10 gram sukker. Det blir ikke tilsatt sukker, men ganske enkelt sukker fra melken fra hvilken det det er laget. Dette er for å si alt med måte.
5

Forbruker ½ til 1 kopp levende kultur yoghurt om dagen er passende for de fleste voksne. Rådfør deg med lege eller ernæringsfysiolog for spesifikk veiledning.