Hvordan velge Foods for en kapha Ayurveda Type

kapha er sinnet-body type i Ayurveda som representerer jorden og vann elementer. Ayurveda er et system av healing og vitenskap som ble utviklet i India 5000 år siden av de gamle Rishis (vismenn). Kaphas tendens til å være store, big-boned folk med treg fordøyelse og en aversjon til å utøve. Av denne grunn kan det være vanskelig for en kapha å gå ned i vekt. Kaphas er har jevn energinivå når sunt, og er berømt for sin søte tann og mellow naturen. Hvis ubalansert, kan Kaphas være i faresonen for høyt blodtrykk eller diabetes. Instruksjoner
en

favorisere bitter, bitter, snerpende, lys, tørre matvarer. Unngå eller redusere tunge, søte, fet mat. Spis mindre måltider i løpet av dagen som kan mer lettfordøyelig, i stedet for to eller tre veldig store måltider som kan legge til svak fordøyelse og bli kapha-skjerpende.
2

favorisere snerpende frukt, som epler, aprikoser, bær, kirsebær, tyttebær, tørr fiken, druer, sitroner, lime, fersken, pærer, persimmons, svisker, rosiner og jordbær.
3

Konsumere bitter og bitter grønnsaker, inkludert artisjokk , asparges, bete greener, rødbeter, bitter melon, brokkoli, rosenkål, Burdock root, kål, gulrøtter, blomkål, selleri, mais, løvetann greener, aubergine, fennikel, hvitløk, grønne bønner, grønnkål, kålrabi, bladrike grønnsaker, sopp, persille, løk, søt og hot paprika, hvite poteter, spinat, rosenkål, kokte tomater, sommer squash, nepe greener, brønnkarse, hvetegress og spirer
4

belgvekster:. Adzuki bønner, svarte bønner, kikerter, røde og brune linser, Lima bønner, mung, marineblå bønner, tørkede erter, pinto bønner, soyamelk, tofu, tempeh og hvite bønner. Konsumere melkeprodukter som kulturmelk, cottage cheese laget av skummet geitemelk, ghee (i små mengder), usaltet geitost, skummet geitemelk og utvannet yoghurt.
5

Spis proteiner som hvitt kyllingkjøtt, egg, ferskvannsfisk, kanin, reker, hvit kalkun kjøtt og vilt. Favorisere oljer som mais, raps, solsikke, ghee og mandel. For utvortes bruk, bruke sesamfrø.

Hint

å hjelpe fordøyelsen, spise hakket ingefær i mat og lage en te ved bløtlegging skiver ingefær i varmt vann.