Hvordan velge Foods for en Pitta ayurvedisk Type

I Ayurveda, den 5000 år gamle science fra India, er det tre sinn-kropp typer kjent som vata, pitta og kapha. Ayurveda gir distinkt forskjellige retningslinjer for kosthold for hver enkelt. Pitta er en person av medium bygge, moderat muskel og noen ganger en rødmusset hud. Selvsikker, konkurransedyktig, ambisiøs og drevet til å oppnå mål, Pittas generelt har en sterk appetitt og god fysisk utholdenhet. Med sin sterke metabolisme, Pittas sjelden hoppe over måltider. Ayurveda balanserer de fem smaker av bitre, sure, bitter, snerpende, søtt og salt i hvert måltid. Instruksjoner
en

liste på et stykke papir hvilke typer mat du for øyeblikket spiser. Vær spesifikk: liker du gulrøtter, men ikke erter og liker du epler, men ikke appelsiner? Lage en lignende liste over matvarer du er forhindret av eller kan ha en matallergi til. Opprettholde en matdagbok i en uke og registrere alle matvarer og væsker du forbruker, på hvilket tidspunkt fortært du dem og hvordan du følte senere. Hvilke matvarer var lettfordøyelig og andre ikke?
2

Spis en diett som er 50 prosent av hele korn, 20 prosent fra protein og 20 til 30 prosent fra grønnsaker. Siste er 10 prosent valgfritt for frisk frukt. Vanligvis muskuløs og atletisk, er Pittas ikke tjent med å gå på kjepphest dietter som sterkt begrenser kalorier eller eliminere hele kategorier av matvarer, for eksempel karbohydrater.
3

favorisere matvarer som har en bitter, søt , eller snerpende smak. Spis bitre grønnsaker som arugula, lacinto grønnkål, grønn grønnkål, grønne grønnsaker balansert med søt fennikel eller ingefær. Tenk søte grønnsaker som gulrøtter, rød paprika, mais eller erter og snerpende matvarer som baby grønne salat av alle typer og frukt.
4

unngå eller redusere svært krydret mat. Å være av brannen element og uvillig til sol og varme, kan Pittas begjærer krydret paprika i deres salsa, men det gjør egentlig ikke støtte deres helse. Pittas tendens til å få "het" og forbruker svært oppvarming, er krydret mat telleren til det.
5

Spis nylagde måltider. En vegetarisk Pitta kan velge dahl fra rød linse tilberedt med ghee (smør med melkefett fjernet), brun basmatiris og dampede sesongens grønnsaker som squash, gulrøtter og grønnkål. Soyabønner er fint hvis tolerert.
6

Velg snacks som ikke er for salt. Som krydret mat, er høy natrium inntak anbefales ikke. Pop din egen varmluft popcorn og kaste den i en papirpose med olivenolje og ernæringsmessige gjær og salt-fri krydder. Toast smurt med fersk hummus eller søte frukter av noe slag er gode snacks valg
7

Velg mellom disse hele korn og søte frukter som de er lett fordøyd av den sterke fordøyelsen vanlig for Pittas:. Amaranth, bygg , spiret couscous, havre (kokt), ris (hvit, basmati, vill), riskaker, spelt, korn, hvete og hvetekli. Velg blant disse ferske frukter:. Søte epler, aprikos, avocado, søte bær, søte kirsebær, kokos, dadler, fiken, rødt og lilla druer, moden mango, pærer, søt ananas, søte plommer, granatepler, svisker, rosiner og vannmelon
Side 8

bruker noen av følgende bitre, søte og snerpende grønnsaker som de er pitta-pasifiserende: artisjokk, asparges, kokte rødbeter, bitter melon, brokkoli, rosenkål, kål, kokte gulrøtter, blomkål, selleri , agurk, løvetann greener, fennikel, grønne bønner, grønnkål, grønne blader, sopp, okra, sorte oliven, persille, kokte løk, erter, paprika, søtpoteter, gresskar, rosenkål (ikke krydret), spaghetti squash, taro rot, brønnkarse, hvetegress, zucchini.
9

Pittas er kjent for sine store appetitt. Velg belgfrukter og melkeprodukter som de er lett fordøyd og gi protein for generelt atletisk Pittas. Inkluder: Adzuki bønner, svarte bønner, black-eyed bønner, kikerter, bønner, brune og røde linser, lima, grønne, grønne dahl, marineblå, tørkede erter, Pinto, soyabønner, soya, tempeh, tofu, hvite bønner. Spiser melkeprodukter som usaltet smør, myke oster, cottage cheese, kumelk, ghee, geitemelk, geitost, iskrem, ferske og utvannet yoghurt.
10

Spis proteiner inkludert bøffel, hvitt kyllingkjøtt, egg hvite, ferskvannsfisk, kanin, reker, hvitt kjøtt kalkun og vilt. Inkluder svart pepper, søt chutney, koriander, dulse, hijiki, kombu, lime og lav-salt tamari. Legg lin, halva, popcorn psyllium, gresskar, solsikkefrø. Oljer som ghee, raps, oliven, soya, linfrø, primrose, valnøtt er fine. Eksternt, kan avokado og kokos oljer brukes.