South Beach Diet: Fase 1 Diet Foods

The South Beach Diet (SBD) er en tre-faset plan som fokuserer på mat lavt på glykemisk indeks, en mat gruppering som analyserer hvordan visse matvarer påvirker blodsukkeret. Fase en er den mest restriktive av de tre fasene men på hele, ikke denne planen ikke anbefale en sulteforing. Plenty av sunn, næringsrik mat oppfordres i alle faser, herunder en fase, som varer i to uker. Kjøtt og kjøtt erstatter

Magert kjøtt er tillatt i den første fasen av SBD. Ekstra mager og mager kjøttdeig, indrefilet, topp runde og ytrefilet består av biff kategorien. Annet kjøtt er kokt skinke, svinekjøtt loin, Canadian bacon, skinn kalkun, skinn kyllingbryst og all fisk og skalldyr. Ikke-kjøtt soya-baserte produkter er også tillatt, inkludert veggie burgere, tempeh og seitan.
Egg og meieriprodukter

Egg er ikke begrenset i noen fase av Sør Beach Diet. Non-og lav-fett oster er også tillatt, inkludert cheddar, mozzarella, ricotta og amerikansk. Andre meieriprodukter som er inkludert er alle ikke-og en prosent melkeprodukter, inkludert yoghurt og cottage cheese. Soya melker er også akseptabelt.

Nøtter og fett

En liten mengde, en visning av en dag, av nøtter er oppmuntret, særlig som en snack element. Mandler, peanøtter, peanøttsmør, cashewnøtter, valnøtter og pekannøtter er en delvis liste over nøtter tillatt.

SBD ikke helt utelukke fett. Helsekost, nonsaturated fett som kommer fra avocado, oliven, olivenolje, vegetabilske oljer og margarin som ikke inneholder trans-fett er velkommen.
Grønnsaker

Mens de fleste grønnsaker inngår i en fase, flere som har en høy glykemisk indeks nummer ikke. Det kan være lettere å huske de grønnsakene som ikke er tillatt. Dette er high-stivelse grønnsaker som mais, rødbeter, poteter, yams og gulrøtter. Alle andre grønnsaker kan spises fritt.
Spice og krydder

Enhver krydder eller saus som ikke inneholder sukker er greit, men noen, som salsa og biff saus , er begrenset til en eller to spiseskjeer om dagen. Ekstrakter, som vanilje og sitron er greit å bruke. Buljonger, sitron og lime juice og pepperrot er også akseptabelt.
Frukt og søtsaker

All frukt og fruktjuice er utenfor grensene i fase en. De vil bli introdusert sparsomt i de senere fasene av dietten.

Noen søtsaker, så lenge de er sukker-fri, er tillatt på et begrenset grunnlag.
Stivelse

Alle stivelse er forbudt i fase én av South Beach Diet.