Hva gjør Sink for kroppen?

Sink er et viktig sporstoff som er viktig for vekst og utvikling. Sink er medvirkende i immunresponsen, hjerne-funksjon og evne til å reprodusere. Det er også motstridende data som tyder på at sink kosttilskudd kan være i stand til å redusere symptomer på forkjølelse. Funksjon av sink

Sink er viktig for riktig funksjon av cellenes stoffskifte. Om lag 100 enzymer er avhengige av sink for å hjelpe dem å katalysere viktige kjemiske reaksjoner. Sink beskytter cellemembraner fra oksidativ skade og stabiliserer strukturen til-proteiner. Sink proteiner binder seg til DNA og hjelpe genene forteller cellene hva de skal gjøre. Dette omfatter å fortelle visse celler å dø, noe som er viktig for vekst, svangerskap og forebygging av sykdom. Sink hjelper også kontrollere utgivelsen av hormoner og overføring av nerveimpulser.
Daily Anbefalt Kvoter Zinc

anbefalt daglig inntak av sink varierer for ulike typer mennesker . Babyer opptil seks måneder gammel bør konsumere ca 2 mg sink per dag. Dette øker til 3 mg per dag for barn syv måneder til tre år. Barn 4-8 år bør få 5 mg sink per dag. Barn 9-13 år bør konsumere 8 mg.

Den optimale mengden sink i en diett skiller mellom menn og kvinner etter 14 år. Den anbefalte daglige rasjon for menn er 11 mg sink per dag, kvinner krever bare 9 mg per dag, bortsett fra når de er gravide eller ammende. Gravide kvinner bør få 13 mg sink per dag, mens ammende kvinner bør spise 14 mg per dag.

Fordeler med sink-rik mat

Folk kan nytte av å spise sink-rik mat. Disse inkluderer rødt kjøtt, fjærfe, krabbe, hummer, nøtter, bønner, melk, yoghurt, ost, helkornbrød og befestet frokostblanding. Maten med mest sink er østers - en servering av seks østers har 76,7 mg sink. Den tolerable øvre inntak nivå for en voksen er 40 mg sink, så det er lurt å spise mer enn tre østers per dag
. Advarsel: For mye eller for lite sink

Leger advarer mot inntak av for mye eller for lite sink. For mye sink fører til sink toksisitet. Symptomer er oppkast, diaré, magekramper og alvorlig hodepine. Høye sink nivåer forstyrre kroppens opptak av kobber og jern. Dette kan føre til et svekket immunsystem og anemi. For lite sink kan føre til sink mangel. Symptomer inkluderer forkrøplet vekst, veie tap, hudskader og håravfall. Vegetarianere, gravide og alkoholikere er alle potensielt i fare for sinkmangel. De kan dra nytte av sink kosttilskudd eller spiser sink-rik mat.
Sink og forkjølelse
p Det er en kontroversiell oppfatning at sink pastiller, geleer og sprayer redusere lengde og alvorlighetsgraden av vanlig forkjølelse. Alle som tenker på å ta sink for å behandle en forkjølelse bør vurdere vitenskapelige data. Minst 14 store studier har undersøkt sammenhengen mellom sink og forkjølelse. Omtrent halvparten funnet at sink lindres kaldt symptomer og redusert sykefravær. Den andre halvparten funnet at sink hadde ikke noe bedre enn placebo. Derfor forskere vurdere forskning mangelfulle.