Mat med vitaminer for hjernen

Noen typer matvarer har blitt indikert gjennom forskning så godt for å bistå i kognitiv funksjon, bedre hukommelse, og gjenopprette hukommelsestap. Disse inkluderer mat høyt på antioksidanter, spesielt vitamin C og E. De også inkluderer B-kompleks vitaminer, spesielt B9 og B12. Matvarer med omega-3 fettsyrer gir fordeler også. Vitamin C

Foods høy i antioksidanter fjerne frie radikaler som forårsaker celleskade. Vitamin C er et sterkt anbefalt antioksidant, og finnes i frukt, med blåbær og andre bær som viser spesielle fordeler for hjernens funksjon. Store mengder vitamin C også finnes i tomater, er brokkoli, paprika og kål.
Vitamin E

Vitamin E annen kraftig antioksidant, som finnes i hele korn slike som hvete og havre, hvete bakterie, nøtter og frø, sardiner, avokado, olivenolje og grønne grønnsaker.

B-kompleks vitaminer

The B -kompleks vitaminer også er gunstig for hjernens funksjon. Disse vitaminene er inkludert i store mengder i hele korn, grønne grønnsaker, bønner, erter, kjøtt, fisk, egg og melkeprodukter.
Folinsyre

A-mangel av B9, eller folinsyre, samt B12, har blitt knyttet til kjemisk depresjon. Matvarer som er gode kilder til folsyre inkluderer pinto bønner, kikerter, linser, black-eyed peas, asparges og solsikkefrø. B12 finnes i kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter.
Omega-3 fettsyrer

annen sunn hjerne-power gruppe matvarer inneholder omega-3 fettsyrer . Foods høy i dette stoffet er laks, makrell, sardiner, sild, linfrø og valnøtter.