Fakta om Vitamin B1

Vitamin B1, også kjent som tiamin, er et nødvendig næringsstoff for kroppen å fungere ordentlig. Vitamin B1-mangel forårsaker flere smertefulle, ofte livstruende, sykdommer. Heldigvis er B1 tilgjengelig i nesten hver matvaregruppe. Kilder til vitamin B1

De fleste matvarer inneholder minst en liten mengde vitamin B1. De mest effektive kilder er hele korn og grønne bladgrønnsaker. Andre gode kilder er linfrø, egg og biff eller svinekjøtt leveren.
Anbefalt dosering

Den anbefalte dosen av vitamin B1 varierer etter alder og kjønn. For barn under 14, er RDA under 1 mg per dag. For menn og eldre gutter, er 1,2 mg per dag anbefales, og for kvinner og eldre jenter, 1,1 mg per dag. For gravide eller ammende kvinner, er RDA 1.4. Det har vært gjort tester som viser at større mengder er ikke bare trygt, men også nyttig. Imidlertid er dataene ikke tilstrekkelig til å gi en anbefaling for høyere doser.

Fordeler med Vitamin B1

Vitamin B1 er en viktig ingrediens i effektiv behandling av karbohydrater til brukbar energi for kroppen. Det er også nødvendig for en sunn nervesystemet funksjon, og den bidrar i produksjon av saltsyre i magen. Det har vært antydet at vitamin B1 kan styrke immunforsvaret samt hindre grå stær.
Vitamin B1-mangel

Vitamin B1-mangel er farlig, men ikke veldig vanlig, og er vanligvis ledsaget av generell underernæring. Alvorlig B1-mangel er kjent som "fotsopp", en singalesisk ord som bokstavelig talt betyr: "Jeg kan ikke, jeg kan ikke," på grunn av fullstendig manglende evne til å fungere normally.The symptomer på fotsopp er smertefullt og kan være livstruende. Denne sykdommen starter med generell utmattelse og forvirring, men raskt utvikler seg til å omfatte hele kroppen smerter, alvorlig vekttap og noen ganger hjertesvikt eller paralysis.Fortunately, er denne sykdommen fullstendig reversibel ved ganske enkelt å tilføre tilstrekkelig vitamin B1 i dietten.

med advarsler

Fordi vitamin B1 er vannløselig, er det nesten umulig å overdose, fordi kroppen ikke lagrer det. Eventuelle overskytende vil bare passere gjennom kroppen absorbert. Ned siden til dette er det faktum at, siden det ikke er lagret, er det ingen tilgjengelig i tider med uventede deficiency.A svært få mennesker har opplevd allergiske reaksjoner når de mottar store mengder vitamin B1. Det kan også ha bivirkninger på noen medisiner som digoksin eller diuretika.