Tegn og symptomer på vitamin C-mangel

Vitamin C er kanskje en av de mest kjente og brukte vitaminer i verden i dag. Nesten alt er vitamin C befestet og et glass befestet appelsinjuice, for eksempel, kan inneholde over 100% av anbefalt daglig inntak. Men med de som spiser en ubalansert kosthold, er det fortsatt fullt mulig å lide av en mangel. Skjørbuk

Skjørbuk er det offisielle navnet for vitamin C-mangel. Siden vitamin C er et vannløselig vitamin, er det ikke lagret i kroppen. Hvis det ikke er en konstant tilførsel av vitamin C kommer inn i kroppen, utvikler mangel og skjørbuk setter inn

De fleste dyr er ikke i faresonen for skjørbuk. Det er fordi kroppen syntetisere vitamin C på egenhånd. Mennesker - sammen med primater og marsvin - er bare i stand til å få sin daglige dose av vitamin C fra maten de spiser

Skjørbuk kommer med flere forskjellige navn: Når det oppstår hos spedbarn, kalles det. Barlow sykdom. Det kan også bli referert til som Moeller sykdom eller som Cheadle sykdom.
Historie

Skjørbuk er en sykdom som er godt dokumentert i historien. Det har vært bane av sjøfolk i over to tusen år, og ble først skrevet om av Hippokrates, den greske legen av 300s BC Ved begynnelsen av 1700-tallet, ble en daglig dose av sitrusfrukter som kreves for å holde sjømenn av den britiske marinen sunt.

Leger og maritim kirurger hadde oppdaget en kur for dette skjørbuk nesten tre hundre år før vitamin C hadde blitt isolert og navngitt. Vi vet nå at det var mangel på ferske grønnsaker mat og mangel på vitamin C som førte til denne tilstanden.

Symptomer

Symptomene på vitamin C-mangel, eller skjørbuk, er spesielt smertefullt og ødeleggende. Huden sveller og blåmerker lett, og slimhinnene blir rå og blødning. Tannkjøttet er svampete, noe som fører til tap av tenner. Ubehandlet skjørbuk er nesten alltid dødelig.
Cure

kur for vitamin C-mangel er svært enkel og ganske billig. Bare gi en tilstrekkelig mengde av vitamin C - i kosten eller med tillegg - og tilstanden vil klare seg i en utrolig kort tid. Sjømenn ville finne det, etter å ha blitt rammet av skjørbuk i flere uker på sjøen, spise frisk frukt og grønnsaker i fem dager i porten ville kurere dem ganske effektivt.
RDA for vitamin C

Som du kan se, er det viktig å få anbefalt daglig inntak av vitamin C. Små barn trenger 15-25 mg per dag. Tenåringer trenger 65-75 mg. Voksne hanner trenger 90 mg, og voksne kvinner trenger 75 mg. Røykere, samt gravide og ammende mødre, har en høyere RDA enn andre.