Hvordan lage grillspyd

På sommeren er en rask og enkel måltid idé å lage grillspyd. Alle elsker kebab, selv ungene. Ikke alt smaker bedre på en pinne? Kebab er lett å lage og stort sett alle liker dem. Hvis du mater vegetarianere, så bare dobbelt opp grønnsakene. Hvis du er presset for tiden, bare satt ut kjøtt, grønnsaker og pinner og alle kan lage grillspyd til deres preferanser. Du trenger
tre, bambus eller metall grillspyd
Skjær opp kjøttet i biter
Skjær opp grønnsaker
Grill eller broiler pan
dyppe sauser
reker, fisk eller kamskjell

Vis flere instruksjoner
en

Først må du suge grilling grillspyd hvis du skal bruke tre eller bamboon slik at de ikke går opp i flammer når de er på grill. Suge dem for omtrent en time i vann i en flat panne med vann.
2

Skjær opp kjøttet og grønnsaker i tilnærmet samme størrelse biter for å sørge for at de er ferdig med matlaging på samme tid. Mest grillspyd er laget med kylling eller biff, men du kan også bruke reker, kamskjell, eller fisk.
3

Grillspyd kjøtt og grønnsaker ved å veksle forskjellige stykker. Grønnsaker vil fullføre matlaging raskere enn noen kjøtt vil, så det er en god idé å gjøre alle veggie grillspyd og alle kjøtt eller sjømat grillspyd til at du ikke har overcooked grønnsaker.
4

Marinate dine kebab i en glass eller keramikk flat panne, i kjøleskap. Snu dem et par ganger mens marinering om ikke helt dekket av marinade juice.
5

Grill eller broil kebab til din matlaging termometer indikerer at de er ferdig, slå et par ganger under stekeprosessen å gjøre at de er kokt på alle sider.
6

Mos urter med yoghurt, basilikum med parmesan, eller bare pinjekjerner, i blender eller food prosessor for å lage noen deilige og sunne dyppe sauser for din grillspyd måltid.