Hjemmelaget Wine

Lidenskapelig om vin? Hvorfor ikke lage noen selv? Å gjøre dette kan være svært enkelt for en start. Du trenger bare druer og alle de riktige verktøyene. Selvfølgelig, må du følge visse instruksjoner. Ellers kan det hende at vin ikke vise seg å være noe du kan være stolt av når det er tid for vinsmaking partiet. Gitt at du er på rett spor, og så lenge du har tålmodighet (prosessen kan være litt tidkrevende), så er du av å lage noen av de beste hjemlige wines.First av, vil du trenger for å få materialene. Du kan faktisk kjøpe et kit nøyaktig hvor alt kommer i - bøtter, flere bøtter med airlocks er avgjørende for gjæringsprosessen, en destemmer, vinpressen og straining bag eller slangen. For å avgjøre alkoholholdige drikkevarer og sukker innhold i vin, vil du trenge et hydrometer pluss at du kan muligens få en syre-nivå tester, selv om dette ikke necessary.Definitely, du kommer til å trenge noe å gjøre på vin. Som en nybegynner, vil druer være god og enkel. Få nok druer som vil gjøre deg rundt seks liter med litt juice inkludert. Det er druer som du kan kjøpe som er klar for vin-making, eller du kan også få drue juice i stedet for å gjøre prosessen enklere. I tilfelle at du får fruktene, kan du begynne å trykke dem til å trekke ut saften, eller du kan bruke din winepress.Once du har som juice, få din hydrometer for å bestemme dens sukker og alkoholinnhold. Når du lager vin, er du nødt til å ha lese mellom 9 til 13 prosent. Du kan legge til sukker gradvis etterhvert til du oppnår en lesning innenfor denne varianten. Under dette området betyr at du må legge til sukker, og over den, kan du legge til mer juice.Once du har rett lesing, du kan starte gjæring som er hvordan fruktjuice blir til vin. Hell fruktjuice i en åpen container som du ikke bør fylle opp til randen rett og slett fordi det blir en hel masse bobler under prosessen. Du kan nå legge til din gjær ernæringsmessige, pectic enzym og kalium bisulfite. Du må avhenge 24 timer for kalium bisulfite å fungere skjønt. Forvent å se bobler for omtrent en halv dag i prosessen. Deretter dekke beholderen med en klut og rør det å ha en slikkepott hverdagen for rundt fem eller seks dager.Etter dette, kan du helle blandingen i en annen bøtte (gjøre visse det er ren) som har luftbobler slik at gassen kan unnslippe. Også la sedimenter på den første bøtta og bare ha all væske inn i sekunder fullført. Dette betyr sedimentene vil synke til bunnen av beholderen og atskilt fra væsken. Du må flytte ditt blandingen til du merker det rengjøring, som betyr noe mer sediment. Dette kan ta alt fra uker til flere weeks.When du er fornøyd med resultatet, kan du nå helle blandingen i vinflasker, men vær sikker på at du gjør bruk av en sil slik at du kan bli kvitt noen form for fint sediment som kan stå. Og da er det på tide å legge til en tilpasset vin etikett.