The Secret Avdekket! Hvordan lage den ultimate Chocolate Pudding.

Jeg opprinnelig funnet grunnlag for denne oppskriften i en samling redigert av Alexa Stace, og har siden forskjøvet det vesentlig å gjøre det min type pudding veldig intenst chocolatey, fuktig og tett, og ikke for søt. Det holder ikke godt Im redd det går veldig hardt når det er kaldt (som ikke stopper den menneskelige søppelkasse i huset vårt konsumere det på uansett temperatur og alder han finner det, velsigne ham). Denne oppskriften er et godt eksempel på når kakao kan være en virkelig velsignelse bakte produktene er som alkymi på noen måter hvis du leke deg med prosenter av ingredienser for mye, får du en uspiselige resultat. Med sjokolade smakstilsatt produkter dette kan være et problem, da fettinnholdet i skikkelig sjokolade kan ødelegge en oppskrift inn kakao, som ups anti ved å gi en intens sjokolade smaken, uten å slå en svamp kake blandingen i en fettete brick.I lagt kirsebær å gi litt ekstra interesse til oppskriften, men du kan la dem ut, eller erstatte dem med annen tørket frukt hvis du foretrekker aprikoser, fiken, mango eller papaya bør alle gi en like velsmakende result.Note: pudding stiger mye i ovnen det vil se lite når det først går i puddingform, men ikke bli fristet til å bruke en mindre bassenget eller vil du ende opp med en fryktelig brent rot på bunnen av ovnen. Også en tendens til pudding til å absorbere mye av fuktigheten i sausen, så det kan være lurt å tjene pudding med noen helle krem, vaniljesaus eller icecream.Makes 3-4 små, men fylling portionsIngredientsPudding: 30g (1oz) Butter, softened60g (2 oz) Caster Sugar60g (2 oz) Mørk Chocolate1 Large Egg55g (2 oz) Plain Flour2 ts Cocoa Powder100g (3.5oz) Tørket kirsebær ts Baking PowderSauce150ml (5 fl oz) Milk30g (1oz) Butter40g (1,5 oz) Mørk Chocolate1 ss Granulert Sugar1 ss gylne SyrupMethodMeasure ut ingrediensene til sausen først, og enten varme forsiktig i en liten kjele på svak varme i ca 10 minutter, eller varme i mikrobølgeovn i egnet beholder for ca 2 minutter på høy effekt. Visp ingrediensene godt å kombinere dem og sette aside.Grease en 1,1 liter (2 halvliter) puddingform. I en egen bolle, slå smør og sukker sammen til blek og luftig. I mellomtiden, smelte sjokolade ved den vanlige metoden (i en varmebestandig bolle satt over en kjele med knapt kokende vann), og deretter røre det inn i smørblandingen. Beat i egg grundig, og deretter sile mel og kakao i bollen, og fold i grundig. Rør deretter cherries.Pour sausen i den smurte puddingform, og legge til pudding blandingen på toppen av dette. Stekes i en forvarmet ovn ved 180 C (355F, gass Mark 4) i ca 40 minutter, og tjene immediately.Calories per porsjon: ca 540 kcalFat per porsjon: ca 28g