Palm Oil Stearin

Stearin er en olje, som for eksempel palmeolje som er i fast eller semi-fast form. Palmeolje stearin er ikke å forveksles med palmeolje, som er akkurat som navnet sier, en olje. Nå prosessene og bruker palmeolje stearin kan være mer teknisk, men palmeolje stearin er ikke. Palmeolje stearin er solid form av palm olein.Palm stearin kommer i to former, en hard stearin (fast form) og myk stearin (halvfast). Palmeolje stearin besitter en lys gul farge, noe som gjør det ideelt for kaker, fordi det ikke endrer farge eller krever ekstra dyes.Palm olje stearin stammer fra palmeolje planter av Afrika, nærmere bestemt Kenya, Sierra Leone og Cote D ' Ivoire. Andre land som eksporterer palmeolje stearin inkluderer Sørøst-Asia, spesielt Malaysia. Latin-Amerika er også blitt en eksport sentrum av palmeolje stearin, men de fleste er enige om at den beste tilgjengelige palmeolje er den afrikanske variety.Note: Noen steder refererer til palmeolje stearin som Forskjellen er rent spelling.Benefits "palmeolje stearin." av Palm Oil StearinPalm olje stearin inneholder ingen trans-fett. Som et resultat, er palmeolje stearin den foretrukne alternativet over trans-fett rik-hydrogenerte vegetabilske oljer. Palmeolje stearin bidrar til å gjøre bakevarer mer sunt. Palmeolje stearin kan blandes med oljer av andre bønner og grønnsaker for å skape trans-fan gratis versjoner av de populære oils.Palm olje stearin bærer litt mer enn en lys gul farge slik at den går inn i maten uten å endre fargen eller utseende. Palmeolje stearin kan også kjøpes i bleket hvitt også. Forskjellen mellom fargene er den samme forskjellen mellom vanlig brød og hvitt bread.Palm olje stearin texturizes godt i bakt bra. Den stearin bærer en utjevning av fett som bevarer holdbarheten og sikrer fett er balansert gjennom food.More fakta om Palm Oil Stearin * bevarer smaken og fungerer godt med kjeks, kaker, kjeks, melker og kaffe creamers * smaker godt i kakemikser fordi det tilpasser seg ulike temperaturer som kaken er bakt. Palmeolje stearin går fra en halvfast til et fast stoff i blandingen og baking av kaken. * Gjør trans-fett gratis margarin * bidrar til å holde peanøttsmør stivnet og i stand til å spre seg, i stedet for en klumpete rot som en gelé. * Bidrar betydelige mengder vitamin E til en diett. Vitamin E reduserer risikoen for hjertesykdom og noen former for kreft. * Reduserer blodpropp, ifølge flere studier. * Tilbyr rabatt internprising over palmeolje og andre former for vegetabilsk olje, på grunn av billigere kostnader * gir bakere mulighet til å bruke palmeolje stearin på en rekke smeltepunkt som passer en baker needsIf du ikke har merker, er palmeolje stearin en stor multi-purpose matlaging ingrediens. Det er allsidighet i former gjør palmeolje stearin ideelt for baking og produksjon av sunne versjoner av mindre sunne produkter. Se etter palmeolje og palmeolje stearin i produktene du kjøper til å endre måten du koker, ser og føler.