Visuelle pekepinner Legg til matopplevelse

Folk vil ha en matopplevelse som tillater dem å ta en pause fra sine hverdagslige problemer og påkjenninger. Så snart folk går inn i en restaurant, begynner deres vurdering av etableringen. Hvis de ikke liker utseendet og atmosfæren i restauranten, er de sannsynligvis til å snu og gå ut. De visuelle signaler er grunnleggende komponenter til å tiltrekke og beholde diners.The atmosfære av en restaurant bør formidle en følelse av vennlighet og avslapping. Det bør være attraktivt, rent, med godt kledd servitørene. Stemningen er en del av matopplevelse som huskes. For eieren av restauranten, er stemningen sammen med maten viktige kvaliteter som vil oppmuntre gjenta diners.The atmosfæren i restauranten må være behagelig for øyet. Atmosfære vil avhenge av hvilken type restaurant som luksus, uformell, eller fast food. Med formelle eller luksus restauranter, bør en restauranter stemning reflektere eleganse. Restauranten kan skape en stemning ved å bruke slike møbler som friske blomster, profesjonelle malerier, stearinlys, dempet musikk som klassisk, Lin servietter og duker. Det vil også være elegant kleskode med tjenerskapet i stilige og profesjonelle uniformer. Mann servere vil være iført ties.The atmosfære bør utgå varme og et innbydende. Mange restauranter vil bruke bestemte farger for å bidra til å forbedre stemningen. Farger vil gjenspeile temaet. Hvis det er en romantisk restaurant, vil fargene være subtile og belysning vil være svak, men lysene vil gi riktig mengde lys for å se hverandre og sine måltider. Fargen grønn understreker restfulness og ro. Fiolett og lilla vektlegger eleganse og raffinement. Gul understreker munterhet og varme. Innredningen vil si til en diner at restauranten er elegant, stilig, og comfortable.Luxury restauranter tilbyr noen av de vakreste atmosfære for å nyte et måltid. De fleste restauranter tar stor forsiktighet i sin dekor, design og belysning, for å kunne tilby en komfortabel og behagelig atmosfære. Restauranter som fokuserer på en bestemt etnisk tema, for eksempel italiensk, kinesisk eller meksikansk, vil møbler og dekorasjoner reflektere og forsterke etniske design. Det kan også være musikk for å legge til atmosfæren for eksempel en viss type musikk som romantisk rolig musikk, eller det kan være en utøver som en harpist, pianist, eller en klassisk gitar player.The aroma er en viktig del av en restauranter atmosfære. Lukten skal være behagelig. For eksempel kan en elegant restaurant har en duft av blomster i luften. I tillegg, folk liker slike aromaer som fersk brygget kaffe og ovnsbakt brød. Ubehagelig lukt vil bare føre til en diner å forlate og aldri retur.Rommet temperaturen på restaurant bør gjøre en diner komfortabel. Om vinteren bør spisestuen være varm og koselig. På sommeren bør det være behagelig kjølig. Riktig temperatur tillater kunden å slappe av og nyte sin meal.Designing den beste og mest tiltalende atmosfære tar nøye planlegging. Det bør være utformet til å tiltrekke et stort antall mennesker. Stemningen kraner til de sanser som syn, berøring, lukt og hørsel. Den rette atmosfæren kan slappe av gjester og generere tilfredshet, samt faste kunder. Den riktige atmosfæren og mat kan gjøre dining opplevelsen behagelig, avslappende og minneverdig.