Best New Jersey Pizza & Hvor du kan finne den

New Jersey er heldig å være blant de få statene med en overflod av gode Pizza restauranter. Med en stor italiensk befolkning og grenser til New York på nordøst og Philadelphia på sørvestkysten, begge byer med store italienske populasjoner, ligger New Jersey i hjertet av det som er kjærlig kjent som "Pizza Belt.Contrary til populær oppfatning, pizza var ikke italiensk opprinnelse, men det var italienerne som ga den navnet pizza, bedre på det, og introduserte den i USA. Pizza ble oppfunnet av grekerne rundt flere hundre år f.Kr. som var de tidlige pionerene og dyktige bakere, slo seg ned i Sør-Italia rundt Napoli Region.Pizza ble introdusert i USA mot slutten av det nittende århundre, sammen med en bølge av stor grad sørlige italienske innvandrere som opererte italienske bakerier og dagligvarebutikker. På denne tiden ble pizza først og fremst i byene med stor konsentrasjon av italienske immigranter som New York, Boston og Philadelphia.It var ikke før på slutten av WW II at pizza i USA ble populær som soldater tilbake fra oppdrag i Napoli-regionen i Italia med en ervervet smak for pizza.Salatbar Crust er grunnlaget for god PizzaThe skorpe er grunnlaget for en pizza og er i stor grad der omsorg går inn. Good pizza har en skorpe som er myk, seig og deigete på innsiden og sprø på utsiden med et brød -lignende tastiness til det. Den type skorpe er en av de viktigste tingene som skiller de ulike stiler av pizza. Osten skal være frisk gjort og med enten friske knuste tomater eller tomatsaus. Ingen olje er å bli lagt til en pizza som den gule oljen som stekefettet bør komme fra fersk ost. Påfyll utfylle pizza og bør inneholde ferske kvalitetsråvarer som well.Unfortunately populariteten til en pizza restaurant er vanligvis ikke basert på kvaliteten eller ektheten av italiensk pizza, men mer på smak og preferanser av patrons.Types av Pizza Populær i New JerseyAuthentic NeapolitanNormally stekt i en vedfyrt eller murstein ovn, har god napolitansk pizza en lys, skarp, sprudlende, seig skorpe med en oppblåst leppe eller slutten skorpe som er litt forkullet. Autentisk Napoli pizza er bakt i en ovn ved 1000 grader i ett minutt for å produsere den perfekte skorpe. Knuste tomater og fersk bøffel mozzarella ost og fersk basilikum er used.Authentic TuscanTuscan pizza, mens fortsatt betraktet som en tynn crusted pizza, har en tykkere skorpe, mer brød som, enn napolitansk pizza. Pizza er saucier, og har vanligvis en kombinasjon av oster med kjøtt garnityr og friske urter som oregano, basilikum og persille. New York NeapolitanNew York napolitansk er i utgangspunktet en amerikanisert stil napolitansk pizza og skiller seg ved å være litt større og tynnere, mer skarpe og forkullet, og servert med mer ost og saus. Bakt med en lavere ovn temperatur enn den sanne napolitansk Pizza til 600 grader og kokt i 2-3 minutter for å produsere en mer sprø forkullet skorpe som passer amerikanske taste.New York StyleNew York style pizza er tykkere både i kropp og skorpe med en tilsvarende myk, skarp, seig skorpe på utsiden med en brød-lignende tastiness til det, som regel med ikke mer enn to pålegg til å opprettholde skorper sprøhet. Den kan bli funnet med en overflod av gule fet stier fra den ferske Grande mozzarella ost. Den vanlige eller standard New York style pizza kommer uten påfyll, bare cheese.Sicilian StyleA rektangulær pizza med en tykk skorpe og dets pålegg bakt direkte inn i jordskorpa, og har vanligvis en sterk tilstedeværelse av garlic.The Beste Pizza Restauranter i New JerseyNorthern New JerseyAmano, Ridgewood, NJ-Serverer tynn crusted pizza med nær autentisk napolitansk stil, med myk, seig, sprø og velsmakende crust.La Casa Bianca, Whitehouse Station, NJ - Mens de tjener opp en meny med kreative retter av italiensk og kontinental mat, alt til en rimelig pris, er det deres murstein ovn toskanske pizza som står out.Central Nye JerseyDe Lorenzos Tomato Pies, Trenton, NJ - Når du er i Trenton, er pizza som heter "Tomato Pies og uansett hva du kaller dem, er De Lorenzos i Trenton en institusjon og er en av de beste stedene i Central New Jersey for pizza og er så nær det kommer til ekte napolitansk pizza.Conte 's Bar, Princeton, NJ - Denne kro-stil restaurant er ideelt hvis du er ute etter et sted å bli med i en gruppe av venner eller familie for noen god pizza og en beer.Southern New JerseyTacconelli sin Pizzeria, Maple Shade, NJ - De er en spin off av den opprinnelige Tacconellis i Philadelphia, og tjene tynn skorpe pizza som er seig, crunchy, og brød som velsmakende, med fersk ost, sauser, og toppings.Tony 's Baltimore Grille, Atlantic City, NJ - Dette Atlantic City lang tid favoritt blant lokalbefolkningen , er som å gå inn i en annen tid. De er kjent for sin store pizza, tradisjonelle italienske retter, til en svært lav pris.