De helsemessige fordeler av Wine

Et glass vin om dagen er ikke bare en hyggelig avslappende drink å avslutte dagen med, men det kan også være bra for deg. Det har vært mange studier om fordelene med vin og helse, og de har generelt konkludert med at rødvin er noe som kan bli sett på som bra for deg, I ansiktet tidlig på 1990-tallet var det et program sendt på TV kalt den franske paradokset som startet hele diskusjonen om vin og de helsemessige fordelene av det. Dette programmet konkluderte med at rødvin forbrukes på en regelmessig basis kan redusere sjansen for koronar hjertesykdom. Dette programmet brukes fransk som et eksempel på en nasjon som til tross for sitt forbruk av fett, rik mat og alkohol de har en lavere rate av hjertesykdommer enn sine amerikanske ekvivalenter. Programmet selv om den har noen vitenskapelig forskning bak det var en veldig vellykket markedsføring kjøretøy for vinindustrien og siden lanseringen har vært et omstridt tema som er rullet ut av forskere gang etter gang. Faktisk over to tiår siden programmet ble sendt har det blitt bevist at rødvin og i mindre grad hvitvin og øl gjør tilby noen helsemessige fordeler når drunken i moderate mengder. Dette er nøkkelen som ofte glemt av omverdenen drikker store mengder vin er ikke bra for you.So hva er det i vinen som gjør det sunt? Det er faktisk skinn av druer som er den biten som gir dette helse gir sammensatte. Drueskall inneholder et stoff som heter Resvaratol. Dette er en fenoliske sammensatte og det er dette som reduserer det dårlige kolesterolet i kroppen som gjør det en god ting å ha inntatt. Rødvin er bedre enn hvitvin på dette fordi drueskall er igjen for lenger i gjæring druesaft i produksjon av rødvin. Denne forbindelse er også en antioksidant. Alle vet at antioksidanter har kreftforebyggende egenskaper. Så alt i alt dette legger opp til en ganske sterk grunn til å ha et glass rødvin. Den legger også opp til et flott stykke god presseskikk for vin industrien generelt og gir oss en unnskyldning for å ha det glass vin etter en hard dager work.Of selvfølgelig alle disse helsemessige fordeler er kansellert ut hvis du drikker for mye vin. Faktisk overstadig drikking kan føre til høyt blodtrykk, leverskader og økt vekt.