Hva er så bra med belgisk sjokolade?

Du har sikkert hørt mye om belgisk sjokolade. For mange er det gourmet standard for å måle alle andre typer sjokolade fra slutten av. Selv sveitsisk sjokolade fikk sin start i Belgia, da sveitsiske sjokoladeforretninger importert oppskrifter de senere endret. Det som gjør belgisk sjokolade unik er kvaliteten som ligger i it.Most mennesker i Amerika er bare kjent med grunnleggende standarder for sjokolade som en Hersheys Chocolate Bar. Definitivt et flott produkt, men det er en annerledes opplevelse å være hadde ved å gå med en autentisk belgisk sjokolade. Denne type sjokolade som har eksistert i aldre og er behandlet som en spesiell behandling skal være. Den er rik og deilig og representerer ekte kvalitet ut av alle sjokolader som finnes i verden. Når du tror tror high end sjokolade å få deg noen fantastiske belgiske chocolate.Belgian sjokoladeforretninger holder seg tett til tradisjonelle teknikker og bruk av ingredienser av høy kvalitet. Selv i dagens verden av automatisert masseproduksjon, det meste av belgisk sjokolade der ute er laget ved hjelp av eldre utstyr, for hånd, i små dedikerte butikker. Disse små sjokolade beslutningstakere er populære blant turister på besøk i Belgia, har mye som vin og ost smaksprøver i France.Belgian sjokolade vært et populært valg siden det attende århundre, men det begynte virkelig fanger på i første del av det tjuende århundre. Det er fordi Jean Neuhaus skape en spesiell ny type prosess i 1912, ved hjelp av en spesiell sjokolade rekke couverteur som en solid skall for hva han omtalt som pralines. Amerikanske lesere kan tenke på pralines som en sukkerholdig, karamell smak godbit, men disse pralines er mer som hva vi d kaller bonbons.Belgian sjokoladepraliner kan inneholde mange forskjellige kremer og nougats, smaksatt med frukt, forskjellige sjokolade, kaffe, nøtter og mer . Neuhaus hadde liten konkurranse, siden det er få andre konfekt beslutningstakere kunne holde tritt med de kompliserte smaker han skapte. Mange av de store belgisk sjokolade produsenter for tiden i virksomheten er kjent for å lage gourmet pralines fra Neuhaus til Godiva.One av de store fordelene som belgisk sjokolade gjør har over at laget andre steder er veien couverteur lagres før bruk. I løpet av slik sjokolade, kakao bønner males og blandes deretter med kakaosmør og sukker. Blandingen blir deretter glattet gjennom anvendelse av varme, som kalles tempering.Most selskaper som gjør sjokoladeprodukter får sin couverteur i fast form, at de må deretter oppvarmer til bruk som kan endre hodet av sjokoladen. Siden sjokolade mottatt av de fleste belgiske sjokoladeforretninger hasn t avkjølt, forblir den i bedre stand og beholder mer av sin aroma enn typer som allerede cooled.Good belgisk sjokolade kan være dyrt, men hvis du noen gang har prøvd det, det er ingen sammenligning mellom det og en vanlig candy bar. Belgisk sjokolade er en fantastisk spesiell overbærenhet, og en fantastisk gave. Hvis du lurer på hva alt oppstyret handler om, prøve noen, og se om disse flotte produktene lever opp til sitt rykte.