Tips for å gjøre emaljert støpejern vare livet ut!

Chasseur emalje støpejern kan være en investering som vil vare deg så lenge du koker, hvis du behandler og vedlikeholder kokekar riktig. Ved å observere noen retningslinjer, vil støpejern bli en godt krydret og mye elsket arvestykke å gi videre til kommende generasjoner av fine kokker! Å begynne med, trenger en ny emaljert støpejern pan skal vaskes med varmt såpevann, og håndkle tørket. Selv om pan er meget slitesterk, tar seg ikke å slippe eller banke pannen mot en hard overflate, for eksempel vasken. Dette kan føre til skade på emaljert overflate, og føre til mulige korrosjon av iron.Never varme en tørr panne over en kokk overflate. Din matolje av valget skal dekke bunnen av kjelen før oppvarming pannen. Ved hjelp av middels og lav varmer vil gi deg de beste matlaging resultater. Dette inkluderer steking og rålekkert også. Ved å la kjelen til å varme opp sakte og gradvis, vil du oppnå de mest grundige og selv matlaging mulig resultat. Når du har nådd optimal varme for pannen, kan du redusere varmen og nesten all matlaging kan gjøres ved lavere temperatur. Husk at linjen av Chasseur emaljert støpejern har en enkel heis knotten på lokket som er utviklet for bruk i ovner opp til 400 grader Fahrenheit.Using din støpejern kokekar på høy varme bør unngås bortsett fra kokende vann til pasta, ris , osv. Aldri pre varme pannen på høy varme. Støpejern har en tendens til å holde varmen så godt at hvis du overopphetes pannen, kan du bli skuffet i matlaging resultater. Mat vil tendere til å feste seg på overflaten og kan forårsake noen misfarging eller burning.Always sørg for kokekar samsvarer med størrelsen på varmesonen. Dette hindrer tap av energi, overoppheting av kasserollehåndtakene eller sider. Ikke la en pan å koke tørr, da dette kan føre til skader på emaljen. Sag aldri mat direkte på overflaten av kjelen, eller bruke en elektrisk håndholdt mikser eller beater i pannen som du kan forårsake permanent skade på surface.After bruk, sørg for å la støpejern kokekar avkjøles i noen minutter før du dyppe den i varmt vann med litt mild såpe. Aldri fylles varm panne med kaldt vann, eller stupe kjelen i en vask med kaldt vann, da det brå temperaturendringer kunne skade emaljen. Hvis det er noen brent eller fast på rester, la pannen å suge omtrent femten til tjue minutter i det varme vannet. Vask og tørk din støpejern helt før du setter det bort. Mens du rengjør kjelen, er dette et godt tidspunkt å sjekke knotten på lokket for å være sikker på at det fortsatt tightened.High kvalitet støpejern skal vare livet ut. Det er et omfattende omfattende utvalg av produkter tilgjengelig spesielt designet for fleksibilitet og brukervennlighet. Ved å følge rådene ovenfor, vil du ha glede av din Chasseur emaljert støpejern for alle stiler av matlaging du foretrekker og på alle typer matlaging apparatet.