Famous filippinsk Dishes

The Filippinene er hjem til mange kulturelt forskjellige og mangfoldige etniske grupper. Som et resultat, er Filippinene stappfulle av varierte lokale retter og delikatesser, hver med sin egen distinkte smak og stil. Famous filippinsk mat kan bli funnet over hele den filippinske øyene, samt i USA Legg dette til min Recipe Box.
Lumpia

Lumpia er den filippinske ta på egg roll. Det er et egg roll som har vært dypfryst, og fylt med jord eller kjøttdeig av svin, biff eller grønnsaker. Det er vanligvis servert med sursøt saus, og er spist mest som en forrett eller siderett. Det er en stor fest mat, fordi den kan tilberedes på så lite som tre til fem minutter.
Pancit

Pancit er en matvare som kan være svært forskjellig fra oppskrift til oppskriften. I sin reneste form, består Pancit av nudler, kjøtt stykker og grønnsaker, og kan variere avhengig av hvilken type nudler, tilsatt kjøtt og stir-fry ingredienser til mix. Pancit er en hovedrett som oftest servert til middag.
Turon Saba

Turon Saba er en rett som oftest serveres som snacks eller dessert. Mens det er mange varianter av Turon Saba, den mest typiske versjonen av retten består av et egg roll eller lumpia wrap fylt med plantain og jackfruit, som deretter dyppes sjenerøst i brunt sukker og stekt. Som en dessert, er Turon Saba best tjent med vaniljeis.
Lechon

Lechon serveres som et midtpunkt måltid i filippinsk feiringer. Lechon er vanligvis en hel stekt gris, selv om grisunger og storfe kalver er ofte servert i stedet. Lechon blir ofte servert med lechon saus, som er en saus laget av svinekjøtt leveren blant andre ingredienser.