Hvordan bygge en italiensk-stil, er Outdoor Stone Grill

Alla piastra en tradisjonell italiensk form for grilling. Den bruker en tynn flat stein, kalt en piastra, som betyr "takke" på italiensk, plassert over åpen ild. Andre former for griller utsette maten til flammen direkte. Dette kan føre til at maten skal varmes ujevnt, og forårsake brennende i flekker. Den piastra sprer varmen fra brannen ut, matlaging maten mer jevnt. Det fungerer mye som støpejern kokekar gjøre. Har Spark dette en ide?
hva du trenger
Thin flat stein
Shovel
Flere steiner
Små biter av tre for opptenningsved
Større trestykker
Vis flere instruksjoner

en

Grav en liten grop i bakken. Gir den en diameter på noen få inches mindre enn lengden av den flate stein. Pass på at du graver i et område fritt for gress, løv og annet organisk avfall.
2

Surround gropen med et lag av bergarter. Legge et lag eller to på toppen av den første, for å lage en vegg ca 1 meter høy. Sørg for at alle steinene står støtt, og ikke flytte eller skli når trykket er brukt til dem. Denne standarden bål pit vil inneholde brannen.
3

Lay ved til bålet i gropen. Plasser små biter av opptenningsved på bunnen, og større stykker på toppen av dem.
4

Lay flat stein på toppen av ildstedet. La det være nok av et gap, slik at du kan legge mer ved på bålet når det er nødvendig. Sørg for at steinen er fullt støttet, og ikke rock eller skli. Steinen må være store nok til å holde all maten du har tenkt å lage mat. Du trenger å varme steinen før koking på det - jo tynnere steinen er, jo raskere vil det varme

.